Nossa Vida Verde

¿ Practicamos Realmente la Partería?

2012-01-30T09:50:00.001-08:00

Colegio de Obstétricas de la Provincia de Buenos Aires

Distrito I - La Plata

Como dice Jan Tritten (Midwife), en la revista Midwifery Today, existe actualmente una batalla por el alma misma de la partería.
Simplemente porque llamemos al trabajo que hacemos "partería", no significa que eso sea lo que verdaderamente estamos haciendo.
Nosotras escogemos en qué lado de la línea queremos estar:
¿Vamos a ser una obstétrica (partera), protectora del parto normal?
¿O una proveedora de salud que se apoya en la medicina y en la tecnología (incluido el reloj) para dirigir a las parturientas y a sus bebés?
¿Podemos mirar dentro de nuestra propia alma y conciencia al final del día y decir, "serví y ayudé a regresarles su poder a las mujeres en su proceso de parir", ó admitimos, "serví al establecimiento médico"?
¿Trabajamos en la manera de la partería animando, aconsejando, e impartiendo información precisa?
Con el paso del tiempo y conforme la tecnología "nos seduce" más y más, y mientras más mujeres jóvenes continúen estando desinformadas, algunas obstétricas vamos dejando ir el modelo de la "partería", basado en "estar con la mujer"; el cual exige que tomemos de nuestro tiempo, de nuestra paciencia, que demos atención, y usemos el amor y la compasión.
La educación y la investigación son primordiales, porque nos dan los cimientos, pero no debemos abandonar la intuición.
La tecnología está allí, para asistirnos cuando es verdaderamente necesaria, pero no puede sustituir a nuestras habilidades femeninas y humanas, ni al conocimiento ancestral que traemos las mujeres del nacimiento y del parto.
Las midwves de ACNM (American College of Nurse Midwife), llevan un prendedor con la frase "Listen to women" (escuchen a las mujeres), que ellas sí pueden parir, dar el pecho y ser madre.
Así es que:
¿Tú eres parte del problema ó parte de la solución?
Si estás trabajandodentro dentro del sistema del parto medicalizado, bien! Lucha dentro de él para corregirlo. Insiste en encontrar maneras de servir a las mujeres desde donde estás.
Si no trabajas dentro de la esfera, continúa haciendo bien tu trabajo y sé cuidadosa de no caer dentro de la sutil y seductora trampa de la intervención. Mantente firme en lo que estás.
Recordemos lo que la "partería" realmente significa: "con la mujer" y enseñemos a las mujeres que el secreto está en "escuchar su cuerpo".

Lic. Obst. Alicia B. Cillo

Adaptado de: Midwife Today

http://webs.advance.com.ar/colegioobstetricasd1/ingreso.htm

A Carne, O Vegetarianismo

2012-01-26T21:54:00.000-08:00

Com frequência se ouvem vozes que partem da ciência, afirmando que o homem tem necessidade absoluta de determinados aminoácidos, chamados essenciais, que se encontram principalmente na carne, de maneira que uma alimentação puramente vegetariana não pode ser suficiente.

Por outro lado, existem muitas pesquisas que comprovam de maneira inequívoca que os vegetarianos não apresentam quaisquer "manifestações de carência" e que a longo prazo eles indubitavelmente são mais sadios.

De forma alguma isto significa que os resultados científicos estejam errados! Muitas vezes, porem, eles são apenas teóricos ou unilaterais, sendo encobertos por outros fatores que não mais conseguem ser captados pelo "método cientifico".

Naoli Vinaver Lopez, cursos e palestras no Brasil em fevereiro

2012-01-17T12:18:00.000-08:00

Queridas,

É com alegria que o Grupo Samaúma convida vocês a conhecerem Naoli Vinaver Lopez... (para quem não conhece, é claro! E para quem já conhece... vale a pena ver de novo... sempre! rsrsrs)

Naoli é mexicana, tem 46 anos, é mãe de 3 filhos nascidos em casa e considerada pelos profissionais da humanização uma das maiores, senão a maior, referencia mundial da parteria. Alia o conhecimento científico da fisiologia/anatomia do nascimento com a riqueza da sabedoria tradicional mexicana e um profundo respeito a psicologia e ao poder da mulher.

Ministra cursos de formação na área em mais de 30 países, além de ser uma das conferencistas internacionais mais requisitadas da humanização.

Parteja desde 1987 e assistiu mais de 2000 partos domiciliares em sua região.

O parto da sua terceira filha deu origem ao filme "Dia de Nascimento", que pode ser visto no Youtube:

http://www.youtube.com/%20verify_age?next_url=%2Fwatch%3Fv%3DnOBhIC55kEA

É também autora e ilustradora do livro infantil "Nasce um bebe naturalmente." que aborda a temática da gestação e nascimento em casa.

CURSOS

Imersão GESTAÇÃO, PARTO E PÓS PARTO

Para: profissionais da área da obstetrícia

doula, obstetriz, enfermeira e médica

Dias: 03 a 05 fev

Horário: 9 às 18:30h

Investimento: R$ 600,00

Imersão GESTAÇÃO, PARTO E PÓS PARTO

Para: casais gestantes e tentantes

Dias: 11 e 12 fev

Horário: 9 às 18:30h

Investimento: R$ 400,00/casal

PALESTRAS

Parto, um evento SAGRADO

Para: casais gestantes

Dia: 09 fev

Horário: 19 às 22h

Investimeto: R$ 100,00/casal

Recursos para lidar com os principais bloqueios no trabalho de Parto

Para: profissionais da área da obstetrícia

doula, obstetriz, enfermeira e médica

Dia: 01 fev

Horário: 19 às 22h

Investimeto: R$ 100,00

http://www.gruposamauma.com.br/

Com Lara Gordon

19.9826.3678

lara@gruposamauma.com.br

ALUMÍNIO: BARATO, ÚTIL E MORTAL.

2012-01-05T20:32:00.000-08:00

O alumínio é um poderoso neurotóxico.
E existem consideráveis evidências de que o alumínio pode desempenhar um papel importante na etiologia da doença de Alzheimer.

As principais fontes do alumínio são:

Panelas de alumínio
Antiácidos para tratamento estomacal
Papéis de alumínio para embrulhar alimentos
Fermentos em pó
Bebidas em latas de alumínio
Desodorantes
Água potável

Pesquisas relacionando a doença de Alzheimer e o alumínio
Uma pesquisa mostra que as autópsias realizadas em pessoas que morreram da doença de Alzheimer revelaram acúmulo de até quatro vezes a quantidade normal de alumínio nas células nervosas do cérebro.
Outra pesquisa concluiu que o alumínio tem efeito tóxico sobre os osteoblastos, que são células formadoras de ossos, agravando a osteoporose e a fratura de quadril em pacientes idosos.
Pesquisas verificaram que o acúmulo de alumínio em alguns pacientes com insuficiência renal crônica está associado com o desenvolvimento dos fenômenos tóxicos tais como: encefalopatia, diálise, osteodistrofia e anemia.
O acúmulo de alumínio também ocorre em pacientes que não estão em diálise, principalmente bebês e crianças imaturas ou com insuficiência renal.
O alumínio também tem sido implicado como grande agente tóxico na etiologia de doenças neurológicas tais como esclerose lateral amiotrófica, Parkinson e demência.
Evite os desodorantes antiperspirante pois eles contém compostos a base de alumínio, para as pessoas que suam excessivamente, o cloreto de alumínio em grandes concentrações reduz a atividade da glândula sudorípara, mas o alumínio também é absorvido em grande quantidade por essas glândulas axilares apócrinas e écrinas que tem a função sudorípara.
A absorção, a intoxicação e as doenças desencadeadas dependem das características pessoais de cada um, há pessoas que absorvem muito mais que as outras e são mais suscetíveis de ter doenças desencadeadas por este metal tóxico. (Dr. Carlos Roberto Medeiros Lopes)

Se seu cabelo está caindo demais, desconfie... Este metal, quando está excessivo no organismo, provoca grande oleosidade no couro cabeludo, que vai sufocar a raiz dos cabelos.

Usar xampus contra a oleosidade ajuda, mas se você não eliminar a causa, vai perder muito cabelo. Muitas vezes, a queda de cabelos vem acompanhada de dormências ou formigamentos quando se fica na mesma posição (com as pernas cruzadas, por exemplo).

Além dos seus cabelos, todo o seu organismo está sendo prejudicado: o alumínio deposita-se no cérebro, causando o mal de Alzheimer (esclerose mental precoce) e expulsa o cálcio dos ossos, produzindo a osteoporose. Esse cálcio vai se depositar em outros lugares, produzindo bursite, tártaro nos dentes, bico de papagaio, cálculos renais...

E também vai para dentro das suas artérias, estimulando a pressão alta e a possibilidade de isquemias cardíacas (infarto), cerebrais (trombose) e genitais (frigidez e impotência).

Para o Dr. Mauro Tarandach, da Sociedade Brasileira de Pediatria, está bem claro papel do alumínio nas doenças da infância, graças ao avanço da biologia molecular no que tange ao papel dos oligoelementos na fisiologia e na patologia.

Os sintomas clínicos da intoxicação por alumínio nas crianças, além da hiperatividade e da indisciplina, são muitos: anemia microcística hipocrômica, refratária ao tratamento com ferro, alterações ósseas e renais, anorexia e até psicoses, o que se agrava com a continuidade da intoxicação.

Atualmente se utiliza a biorressonância para avaliar o nível do alumínio e outros metais. O método é muito menos dispendioso, podendo ser utilizado no consultório ou na casa do paciente.

E como é que o alumínio entra no organismo? Através das panelas de alumínio, por exemplo, que vêm sendo proibidas em muitos países do mundo. Na Itália, famosa por seus restaurantes, nenhum deles pode usar essas panelas, devido à proibição do governo italiano. É que as panelas de alumínio contaminam a comida intensamente. Para você ter uma idéia: pesquisa da Universidade do Paraná demonstrou que as panelas vendidas no Brasil deixam resíduos de alumínio nos alimentos que vão de 700 a 1.400 vezes acima do permitido.

Isso só ao preparar a comida. Se esta for manipulada com colher de alumínio ao mexer a comida e ficar guardada na panela por algumas horas, ou de um dia para o outro, este valor pode triplicar ou quintuplicar. Viu por que vale a pena trocar de panelas? Mas não é só.

Sabe as latinhas de refrigerantes e cervejas, hoje tão difundidas no Brasil? Pesquisa do Departamento de Química da PUC-SP demonstrou que elas não são fabricadas de acordo com os padrões internacionais. Em conseqüência, seu refrigerante predileto pode conter quase 600 vezes mais de alumínio do que se estivesse na garrafa. E além do alumínio, foram demonstrados pelo mesmo estudo mais 12 outros metais altamente perigosos para a saúde nessas latinhas, como o manganês, que causa o mal de Parkinson, o cádmio, que causa psicoses, o chumbo, encontrado no organismo de muios assassinos, e outros. Que tal? Prefira as garrafas, tá?

É bom ficarmos atentos também às caixinhas de leite.

Um pouco de história:

Descoberto em 1809, o alumínio é um metal muito leve (só é mais pesado do que o magnésio) e já foi muito caro. Naquela época, Napoleão III, imperador da França, pagou 150 mil libras esterlinas (mais ou menos 300 mil reais) por um jogo de talheres de alumínio. Esse metal tem espantosa versatilidade, sendo utilizado em muitas ligas metálicas. Depois do aço, é o metal mais usado no mundo, seja em panelas, embalagens aluminizadas, latas de refrigerantes e cervejas, antiácidos e desodorantes antitranspirantes, assim como vasilhames para cães e gatos comerem e beberem. Nestes, pode causar paralisia dos membros posteriores que leva ao sacrifício precoce dos animais.

Em suma, o alumínio é muito útil... porém perigoso e até mortal.

Fiquem atentos e cuidem-se.

NOTE: O alumínio ainda está presente nas águas de piscina, onde é usado como decantador; nas águas tratadas e distribuidas pelo poder público; nos remédios para azia; nas panelas usadas em casa ou nos restaurantes.... (Dr. Sérgio Teixeira, adaptado)

Você sabe qual é a panela ideal para preparar suas refeições?

A escolha de uma é muito mais séria do que você possa imaginar. Deixando a estética de lado, alguns tipos de utensílios de cozinha podem realçar o sabor da comida ou até contaminar os alimentos, devido ao material com que é produzido, podendo liberar resíduos químicos. Esses resíduos são metais tóxicos que contaminam o nosso organismo e podem afetar o nosso rendimento. “Essa contaminação nos expõe a um maior risco de desenvolvimento de doenças e ao menor rendimento físico e mental devido à perda de vitalidade” – explica a nutricionista Jaqueline Minatti, da Clínica Funcional Life.

Nosso organismo, diariamente passa por um processo de desintoxicação, onde gasta vitaminas, minerais, água e fitoquímicos. Quanto menor for a exposição de contaminação química de panelas e tupperware, por exemplo, mais nutrientes sobram. “Se a pessoa está intoxicada, o organismo desvia esses nutrientes para a “limpeza” das toxinas, deixando-a com muito menos vitalidade e disposição. A pessoa intoxicada desses compostos pode inclusive sentir enjoo, o que faz ter uma alimentação limitada, faltando nutrientes para a eliminação, e mantendo um círculo vicioso perigoso”, diz a nutricionista.

Os átomos liberados pelo alumínio podem desencadear processos metabólicos que estão associados a doenças do sistema esquelético, neurológico e hematológico. Para evitar a contaminação, alimentos ácidos, como molho de tomate, não devem ser cozinhados neste tipo de panela, pois ativam a liberação do material.

Coca-Cola Faz Mal, Pare!

2011-12-28T07:07:00.000-08:00

ÁGUA

Um copo de água corta a sensação de fome durante a noite para quase 100% das

pessoas em regime.

É o que mostra um estudo na Universidade de Washington.

Falta de água é o fator nº. 1 da causa de fadiga durante o dia.

Estudos preliminares indicam que de 8 a 10 copos de água por dia poderiam

aliviar significativamente as dores nas costas e nas juntas em 80% das pessoas

que sofrem

desses males.

Uma mera redução de 2% da água no corpo humano pode provocar incoerência na

memória de curto prazo, problemas com matemática e dificuldade em focalizar

um écran

de computador ou uma página impressa.

Beber 5 copos de água por dia diminui o risco de câncer no cólon em 45%,

pode diminuir o risco de câncer de mama em 79% e em 50% a probabilidade de se

desenvolver

câncer na bexiga.

Você está bebendo a quantidade de água que deveria, todos os dias?

Coca-Cola

Em muitos estados nos EUA as patrulhas rodoviárias carregam dois galões de

Coca-Cola no porta-bagagens para serem usados na remoção de sangue na estrada

depois de

um acidente.

Se você puser um osso numa uma tigela com Coca-Cola ele se dissolverá em dois

dias .

Para limpar casas de banho: despeje uma lata de Coca-Cola dentro do vaso e

deixe a 'coisa' decantar por uma hora e então dê descarga.

O ácido cítrico na Coca-Cola remove manchas na louça.

Para remover pontos de ferrugem dos pára-choques cromados de automóveis

esfregue o pára-choques com um chumaço de papel de alumínio (usado para

embrulhar alimentos)

molhado com Coca-Cola.

Para limpar corrosão dos terminais de baterias de automóveis despeje uma

lata de Coca-Cola sobre os terminais e deixe efervescer sobre a corrosão.

Para soltar um parafuso emperrado por corrosão aplique um pano encharcado com

Coca-cola sobre o parafuso enferrujado por vários minutos.

Para remover manchas de graxa das roupas despeje uma lata de Coca-Cola dentro

da máquina com as roupas com graxa, adicione detergente. A Coca-cola ajudará

a remover

as manchas de graxa. A Coca-cola também ajuda a limpar o embaçamento do

pára-brisa do seu carro .

Para sua informação:

O ingrediente ativo na Coca-Cola é o ácido fosfórico.

Seu PH é 2,8. Ele dissolve uma unha em cerca de 4 dias.

Ácido fosfórico também rouba cálcio dos ossos e é o maior contribuinte

para o aumento da osteoporose. Há alguns anos, fizeram uma pesquisa na

Alemanha para detectar

o porquê do aparecimento de osteoporose em crianças a partir e 10 anos

(pré-adolescentes). Resultado: Excesso de Coca-Cola, por falta de orientação

dos pais.

Para transportar o xarope de Coca-Cola , os caminhões comerciais são

identificados com a placa de Material Perigoso que é reservado para o

transporte de materiais

altamente corrosivos.

Os distribuidores de Coca-Cola têm usado a Coca para limpar os motores de seus

caminhões há pelo menos 20 anos.

Mais um detalhe: A Coca Light tem sido considerada cada vez mais pelos médicos

e pesquisadores como uma bomba de efeito retardado, por causa da combinação

Coca + Aspartame, suspeito de causar lúpus e doenças degenerativas do sistema

nervoso.

A pergunta é: Você gostaria de um copo de água ou um copo de Coca-Cola?

Episódio Natural: Da Amamentação

2011-12-19T19:35:00.000-08:00

Pense sobre a amamentação

Leite, só de mãe!

Aleitamento.com

Grupo MAMA: Mães que apoiam mães na amamentação

Amamentação como proteção natural contra o câncer

Leite, só de mãe!

2011-12-14T08:38:00.000-08:00

Leite

Antes de mais nada: leite, só de mãe. Todo animal mamífero mama no peito até poder alimentar-se sozinho, mas é no peito de sua própria mãe. As histórias de Rômulo e Reno, amamentados por uma loba, e de Tarzan, criado por uma macaca, e de Mowgli, criado também por uma loba, são meras exceções que confirmam a regra: leite, só de mãe.

Sangue

Leite é sangue que deixa de correr pelo umbigo e sai pelo bico do seio. Até do masculino, afirmam as Amigas do Peito, se for bem sugado: a glândula desperta. As mães-de-leite que o digam, se é que ainda existem, criando no peito o filho dos outros -- que passava a ser seu, com seu sangue circulando pelas veias.
E na boca a criança começa a aprender. Tem que puxar, tem que querer, às vezes chora de tão difícil que é no comecinho. Para a mãe às vezes também é difícil, encontrar a melhor posição às vezes leva uns dias, às vezes cansa. Mas sempre acabam se ajeitando. Da boca do neném o leite desce para o estômago, de lá para os intestinos, ativando no corpinho tudo aquilo que está pronto a funcionar. Devagar, devagarinho, deixando o tempo passar...

Arrotos, golfagas

Arrotou? Golfou? É normal. Golfada é uma sobra pequena de leite, diferente do vômito, que é grande e sai com muita força. Golfar acontece de vez em quando. Mas arrotar em que ser sempre, até duas ou três vezes depois de mamar, ou mesmo no meio da mamada, senão o bebê fica agoniado. (*1)

E ele dorme, come cresce. Logo abre os olhos, logo dá um risinho, vai ficando com um jeito que é só seu. Acorda somente pra mamar ou porque está molhado e se sente incomodado. Não está pronto para ir a luta, tem que ser cuidado, e sobretudo tem muito direito ao que é seu: como diz minha mãe, aquele leite ali do peito o bebê trouxe com ele. É dele, não lhe pode ser negado.

Leite fraco

Fraco? Estão aí os organismos mundiais de saúde para atestar: mesmo o leite da mãe anêmica, aquela típica biafrense, é nutritivo para o filho. As reservas biológicas da mãe se escoam todas para o filho.Mãe, só tem uma. leite, só de mãe.

Leite de vaca

-Ah, mas um leitinho de vaca bem fresquinho... Eu fui criado com leite de vaca, sabe? A gente tomava uns dez litros por dia lá na fazenda. Era bom demais...

Pâncreas, lactose

Tirem-me da frente de uma tigela de nata! Leite de vaca é uma gostosura, e também se não fosse, não fazia o sucesso que faz. Docinho, né? "Mui" doce, 3 vezes mais que o leite humano. O açúcar dele chama-se lactose. Para digerir essa lactose o pâncreas tem que fabricar uma enzima chamada lactase, ase, com a. Mas vejam só, na maior parte do planeta você só produz essa enzima até, no máximo, os 7 anos de idade. Daí pra frente a natureza acha que já dá pra você se virar sem leite, e até sem mãe, que afinal você já tem todos os dentes.

Gases, fígado, alergia

Mas vamos supor que você goste de um leitinho, então todo dia vai lá e pá, café com leite, copinho de leite no bar, leitinho quente antes de deitar. E o intestino péssimo, cheio de gases; o fígado esquisito; alergia na pele; peito encatarrado; uma sensação de cansaço, vista fraca, preocupações intensas.
Vai ao médico. Exames. Paranoias. Remédios.

Lactase

Agora, pega uma lente de aumento e olha bem no fundinho do diagnóstico que tá lá: deficiência de lactase, ase, com a, a enzima que dissocia o açúcar do leite.
Sutil, não é mesmo?
Nada errado com o leite: você é que é deficiente, viu?
E ainda por cima, sabe-se lá com que você andou misturando esse leite?

Judeus, leite com carne, proteínas, estômago

Quê? Com carne? Valha, que as pragas de Moisés não te caiam sobre a cabeça. Imagine que a religião judaica é cheia das recomendações alimentares, e uma delas diz para nunca misturar o leite da mãe com o sangue do filho. Passando por alto parece uma coisa assim romântica, sentimental, quando eu era pequena pensava que era para a vaca não ficar triste porque o filho ia ser comido, mas não é bem isso. É que tanto a carne quanto o leite são proteínas completas, o que já dá um certo trabalho ao estômago, e ainda por cima são de tipos completamente diferentes. O suco digestivo que serve para a carne não serve para o leite. Isso quer dizer que logo apodrece algo no reino do estômago, às vezes pinta como azia, má digestão, salta um sal de fruta!

Mistura de alimentos com leite e seus derivados

Carne e queijo, queijo e ovo, ovo e leite, ovo e carne, cuidado. E a mesma coisa com relação à mistura com proteínas vegetais: se você juntar feijão com ovo, um dos dois provavelmente não será digerido e aí o seu bem estar dança.

Cálcio

-Ah, mas um leitinho... E de mais a mais, de onde meu filho vai tirar cálcio se não beber leite?

Folhas verde-escuras, algas marinhas, gergelim

Boa pergunta. Mas de onde a vaca tira tanto cálcio? Do capim. Elefantes e outros herbívoros de grande porte também. As folhas verde-escuras da mostarda, da couve, da salsa, das algas marinhas, o gergelim, a castanha-do-pará, alguns chás como o banchá, e o chá verde, missô, dente-de-leão, folhas de nabo, trigo sarraceno, grão-de-bico, queijo de soja, soja verde (*2 clique aqui), feijão mexicano, melado de cana, tudo isso tem cálcio, e muito.
Agora vê:

Fontes de cálcio

100 gramas de leite humano... 35 mg de cálcio,

100 gramas de leite de vaca.. 118 mg de cálcio,

100 gramas de leite de cabra. 129 mg de cálcio,

100 gramas de queijo de soja.128 mg de cálcio,

100 gramas de salsa.............. 203 mg de cálcio,

100 gramas de grão-de-bico. 150 mg de cálcio,

100 gramas de gergelim....... 1160 mg de cálcio,

100 gramas de alga hijiki..... 1400 mg de cálcio,

100 gramas de alga kombu.... 800 mg de cálcio.

Coalhada, gordura, catarro, espinhas

Pois é. E as fontes vegetais de cálcio são todas fáceis de assimilar. A proteína do leite materno, albumina, é própria para gente digerir. Mas a caseína, que é a proteína do leite de vaca, é barra pesada. Pode deixar seu bebê com diarreia, mal estar, alergias. Por isso é que os antigos tomadores de leite preferiam sempre coalhada, iogurte, leitelho, queijo. O processo de fermentação pré-digere as proteínas. De qualquer forma, como uma alimentação rica em leite de vaca sempre vai ser excessiva em relação às necessidades humanas, o excesso irá se depositando pelos cantos. Em forma de gordura sob a pele; como catarro pegajoso nos brônquios, intestinos e pulmões; como açúcar, infernizando um tanto a vida do pâncreas e do fígado e depois se convertendo também em gordura; e finalmente como excesso mesmo, proteína não assimilada que fica rolando pelo sangue e acaba infeccionando em algum lugar. Espinhas são isso, proteína que apodreceu e o corpo quer eliminar.

Tem mais: o leite que se vende por aí quase não tem gordura, e a gordura natural do leite é fundamental para a absorção do cálcio.

Cálculos, calcificações, Sol, exercícios

Outra coisa: não há um consenso científico sobre as nossas necessidades diárias de cálcio, porque isso varia muito de pessoa para pessoa. A gente transmuta os alimentos dentro do corpo, sintetiza o que antes não existia, absorve até mais do que precisa. Excessos de cálcio vão criar vértebras calcificadas, articulações duras, cálculos renais. Mas, como referência, o que se tem dito é que crianças precisam de 400 a 500 mg por dia, adultos 800 mg, adolescentes, grávidas e mães amamentando 1200 mg; e é bom lembrar que o sol e os exercícios fixam o cálcio no organismo, da mesma forma que a mastigação fixa o cálcio nos dentes.

O bebê mama, dorme, cresce.
Depende todinho de você.
Quando está nervoso, é o calor do seu colo que o acalma.
Então, me diga: você acha mesmo que uma vaca se preocuparia com ele tanto quanto você?
E a Nestlé?

Por Sonia Hirsch. Mamãe, eu quero, guia prático de alimentação para crianças de todas as idades.

*1. Eu particularmente não colocava meu filho para arrotar, julgava errôneo, algo anti-natural, instintivamente desnecessário. Para mim, deveria deixá-lo tranquilo, às vezes em posição favorável, para que seu pequeno organismo reaja sozinho.

*2. Uma pena que hoje em dia a soja seja algo até artificial de tão transgênico! Olhem esta matéria: http://nossavidaverde.blogspot.com/2009/07/soja-mentira.html

A Carta da Terra

2011-12-08T11:23:00.000-08:00

Casa Cultural Anitcha

www.casaculturalanitcha.com.br

A CARTA DA TERRA NA PERSPECTIVA DA EDUCAÇÃO

Para construir uma comunidade global sustentável, as nações do mundo devem renovar seu compromisso com as Nações Unidas, cumprir com suas obrigações respeitando os acordos internacionais existentes e apoiar a implementação dos princípios da Carta da Terra com um instrumento internacional legalmente unificador quanto ao ambiente e ao desenvolvimento.

Que o nosso tempo seja lembrado pelo despertar de uma nova reverência face à vida, pelo compromisso firme de alcançar a sustentabilidade, a intensificação da luta pela justiça e pela paz, e a alegre celebração da vida.

CARTA DA ECOPEDAGOGIA

Em defesa de uma Pedagogia da Terra

1. Nossa Mãe Terra é um organismo vivo e em evolução. O que for feito a ela repercutirá em todos os seus filhos. Ela requer de nós uma consciência e uma cidadania planetárias, isto é, o reconhecimento de que somos parte da Terra e de que podemos perecer com a sua destruição ou podemos viver com ela em harmonia, participando do seu devir.

2. A mudança do paradigma economicista é condição necessária para estabelecer um desenvolvimento com justiça e eqüidade. Para ser sustentável, o desenvolvimento precisa ser economicamente factível, ecologicamente apropriado, socialmente justo, includente, culturalmente eqüitativo, respeitoso e sem discriminação. O bem-estar não pode ser só social; deve ser também sócio-cósmico.

3. A sustentabilidade econômica e a preservação do meio ambiente dependem também de uma consciência ecológica e esta da educação. A sustentabilidade deve ser um princípio interdisciplinar reorientador da educação, do planejamento escolar, dos sistemas de ensino e dos projetos político-pedagógicos da escola. Os objetivos e conteúdos curriculares devem ser significativos para o(a) educando(a) e também para a saúde do planeta.

4. A ecopedagogia, fundada na consciência de que pertencemos a uma única comunidade da vida, desenvolve a solidariedade e a cidadania planetárias. A cidadania planetáriasupõe o reconhecimento e a prática da planetaridade, isto é, tratar o planeta como um ser vivo e inteligente. A planetaridade deve levar-nos a sentir e viver nossa cotidianidade em conexão com o universo e em relação harmônica consigo, com os outros seres do planeta e com a natureza, considerando seus elementos e dinâmica. Trata-se de uma opção de vida por uma relação saudável e equilibrada com o contexto, consigo mesmo, com os outros, com o ambiente mais próximo e com os demais ambientes.

5. A partir da problemática ambiental vivida cotidianamente pelas pessoas nos grupos e espaços de convivência e na busca humana da felicidade, processa-se a consciência ecológica e opera-se a mudança de mentalidade. A vida cotidiana é o lugar do sentido da pedagogia pois a condição humana passa inexoravelmente por ela. A ecopedagogia implica numa mudança radical de mentalidade em relação à qualidade de vida e ao meio ambiente, que está diretamente ligada ao tipo de convivência que mantemos com nós mesmos, com os outros e com a natureza.

6. A ecopedagogia não se dirige apenas aos educadores, mas a todos os cidadãos do planeta. Ela está ligada ao projeto utópico de mudança nas relações humanas, sociais e ambientais, promovendo a educação sustentável (ecoeducação) e ambiental com base no pensamento crítico e inovador, em seus modos formal, não formal e informal, tendo como propósito a formação de cidadãos com consciência local e planetária que valorizem a autodeterminação dos povos e a soberania das nações.

7. As exigências da sociedade planetária devem ser trabalhadas pedagogicamente a partir da vida cotidiana, da subjetividade, isto é, a partir das necessidades e interesses das pessoas. Educar para a cidadania planetária supõe o desenvolvimento de novas capacidades, tais como: sentir, intuir, vibrar emocionalmente; imaginar, inventar, criar e recriar; relacionar e inter-conectar-se, auto-organizar-se; informar-se, comunicar-se, expressar-se; localizar, processar e utilizar a imensa informação da aldeia global; buscar causas e prever conseqüências; criticar, avaliar, sistematizar e tomar decisões. Essas capacidades devem levar as pessoas a pensar e agir processualmente, em totalidade e transdisciplinarmente.

8. A ecopedagogia tem por finalidade reeducar o olhar das pessoas, isto é, desenvolver a atitude de observar e evitar a presença de agressões ao meio ambiente e aos viventes e o desperdício, a poluição sonora, visual, a poluição da água e do ar etc. para intervir no mundo no sentido de reeducar o habitante do planeta e reverter a cultura do descartável. Experiências cotidianas aparentemente insignificantes, como uma corrente de ar, um sopro de respiração, a água da manhã na face, fundamentam as relações consigo mesmo e com o mundo. A tomada de consciência dessa realidade é profundamente formadora. O meio ambiente forma tanto quanto ele é formado ou deformado. Precisamos de uma ecoformação para recuperarmos a consciência dessas experiências cotidianas. Na ânsia de dominar o mundo, elas correm o risco de desaparecer do nosso campo de consciência, se a relação que nos liga a ele for apenas uma relação de uso.

9. Uma educação para a cidadania planetária tem por finalidade a construção de uma cultura da sustentabilidade, isto é, uma biocultura, uma cultura da vida, da convivência harmônica entre os seres humanos e entre estes e a natureza. A cultura da sustentabilidade deve nos levar a saber selecionar o que é realmente sustentável em nossas vidas, em contato com a vida dos outros. Só assim seremos cúmplices nos processos de promoção da vida e caminharemos com sentido. Caminhar com sentido significa dar sentido ao que fazemos, compartilhar sentidos, impregnar de sentido as práticas da vida cotidiana e compreender o sem sentido de muitas outras práticas que aberta ou solapadamente tratam de impor-se e sobrepor-se a nossas vidas cotidianamente.

10. A ecopedagogia propõe uma nova forma de governabilidade diante da ingovernabilidade do gigantismo dos sistemas de ensino, propondo a descentralização e uma racionalidade baseadas na ação comunicativa, na gestão democrática, na autonomia, na participação, na ética e na diversidade cultural. Entendida dessa forma, a ecopedagogia se apresenta como uma nova pedagogia dos direitos que associa direitos humanos – econômicos, culturais, políticos e ambientais - e direitos planetários, impulsionando o resgate da cultura e da sabedoria popular. Ela desenvolve a capacidade de deslumbramento e de reverência diante da complexidade do mundo e a vinculação amorosa com a Terra.

I Seminário Nacional sobre Humanização do Parto e Nascimento

2011-11-25T08:58:00.000-08:00

Seminário que dá continuidade ao Encontro de Gestação e Parto Natural Conscientes anualmente organizado no Rio por Fadynha.

Vamos ter Robbie Davis Floyd, vamos ter o Rodolfo Gomez, da OPAS, falando

de estratégias para reduzia mortalidade materna evitável, vamos ter muita

gente trazendo temas importantes. ..

E conseguimos colocar num fim de semana muita coisa - incluindo a Plenária

da ReHuNa.

Para quem é de fora: Brasília merece uma visita nesta época do ano.

Principalmente com essa oportunidade de discutir, sendo uma política

pública a Rede Cegonha, como se pode fazer para que a situação do

atendimento às mulheres e bebês tenha a mudança que é tão necessária!!! E

se juntar às pessoas que a querem mudar.

Para quem é de Brasília: esta é uma oportunidade rara - e logo em seguida à

III Conferência Internacional - de aprender um pouco mais, se juntar a quem

está trabalhando pela mudança e oferecer a sua contribuição.

Cada um(a) fazendo um pouquinho, juntos seremos mais fortes.

E a política pública é favorável, face a um conjuntura dos serviços bem

desfavorável: as taxas de cesáreas estão aumentando, foi 50% em 2010 e

dados preliminares de 2011 mostram que está alcnaçando 52% em 2011 - e cada

vez mais se tem notícias de violência institucional na atenção obstétrica...

Se não nos juntarmos agora para ajudar a fazer acontecer - pode ser que

fique muito mais dificil depois. Ou que não aconteça.

Nosso país hoje em dia está sendo visto como exemplo, pelos ativistas do

exterior - pelo que estamos fazendo e o que ainda vamos fazer.

Juntos, podemos fazer muito - e nós precisamos uns dos outros.

E é por isso que a ReHuNa organiza esse I Seminário Nacional sobre

Humanização do Parto e Nascimento - para que possamos nos encontrar e

debater juntos caminhos para as mudanças.

Seu pensamento e sua atuação são importantes - e queremos estar

juntos nessa trajetória.

Dia 9 de dezembro - I Forum Nacional de Doulas

Local: Organização Panamericana de Saúde

Dias 10 e 11 de dezembro - I Seminário Nacional sobre Humanização do Parto

e Nascimento

Local: Centro de Excelência em Turismo - Universidade de Brasília, Campus

Darcy Ribeiro

(lugar lindo! adoro visitá-lo)

Esperamos que você aceite este convite. E tomara que sejam lindos dias de

sol!

*Daphne Rattner*

Coordenação Executiva

ReHuNa - Rede pela Humanização do Parto e Nascimento

daphne.rattner@ gmail.com

Copos descartáveis liberam substância nociva quando aquecidos

2011-11-07T10:32:00.000-08:00

Os copinhos descartáveis de plásticos, tão utilizados para aquele

cafezinho ou chá após o almoço e durante o expediente escondem um

grande mal: aquecido, o plástico libera uma substância química

semelhante ao hormônio feminino estrogênio: o xenoestrogênio.

A substância ocupa os receptores deste hormônio aumentando as chances

das mulheres de terem câncer de mama e/ou útero. E não é só perigoso

para as mulheres. Homens tornan-se predispostos ao câncer de próstata,

infertilidade e diminuíção de espermatozóides.

De nada adianta seu "chazinho" ter propriedades fitoterapêuticas;

quando o xenoestrogênio entra no organismo junto com a bebida, tchau

função benéfica! E grave bem: TODOS os derivados de petróleo liberam

esta substância quando aquecidos: potes plásticos (que vão ao

microondas), colheres de plástico, etc... O ideal é usar potes e

xícaras de vidro. Até os lugares recém reformados com carpetes e pisos

colados liberam o xenoestrogênio.

Nos envenenamos aos poucos sem saber; mas temos o direito e o poder de

mudarmos nossos hábitos e informarmos (ao menos às pessoas próximas)

do grande mal que provocamos a nós mesmos. E lembre-se: o vidro pode

ser reaproveitado de várias maneiras, lavou saiu o cheiro; é só

vantagem sobre qualquer produto "dito descartável", seja papel,

alumínio ou plástico. Preservando a natureza acabamos por preservar

nossas próprias vidas.

Fonte: matéria do Jornal O Dia 25/04/2001 por Daniella Daher

Pesquisa: Dra. Tâmara Mazaracki - Ortomolecular

Texto Final: Kalindrah

Ocorrência de poliomielite associada à vacina no Brasil, 1995 a 2001

2011-09-27T19:04:00.000-07:00

Teixeira-Rocha ES, Carmo EH, Tavares-Neto J. Ocorrência de poliomielite associada à vacina no Brasil, 1995 a 2001. Rev Panam Salud Publica. 2005;18(1):21–4

Objetivo. Descrever a ocorrência de poliomielite associada ao vírus vacinal no Brasil de
1995 a 2001 e determinar o risco observado para esse evento adverso.
Métodos. Este estudo retrospectivo utilizou os dados das fichas de investigação de notificações de paralisias flácidas agudas do Ministério da Saúde do Brasil. Foram considerados
como casos os indivíduos com diagnóstico de paralisia flácida aguda com isolamento de vírus
vacinal nas amostras de fezes ou seqüela compatível com poliomielite até 60 dias após o início
da deficiência motora. Também foram incluídos os indivíduos em qualquer faixa etária que
mantiveram contato com indivíduos vacinados entre 4 e 40 dias antes do início da doença e que
desenvolveram deficiência motora entre 4 e 85 dias após esse contato. O risco foi calculado
como a razão entre o número de casos e as respectivas doses aplicadas por ano, conforme o Programa Nacional de Imunização.
Resultados. Foram registrados 10 casos de pólio associada ao vírus vacinal no período. A
média de idade foi de 4,7 meses. Quatro casos foram associados à primeira dose; quatro à
segunda; e dois casos foram atribuídos a contato. Os sorotipos vacinais isolados foram o tipo
1 (dois casos); 2 (um caso); e 3 (três casos). Mais de um sorotipo foi isolado em quatro casos.
Houve determinação dos sorotipos nos 10 casos. O risco observado para a poliomielite associada ao vírus vacinal durante o período foi de 1:5,11 milhões de primeiras doses e de 1:10,67
milhões para o total de doses.
Conclusão. A presença de casos paralíticos provocados pela mesma política vacinal que objetiva a erradicação constitui-se no principal dilema técnico e ético da fase pós-eliminação da
poliomielite.

Para acesso direto ao documento completo, clique aqui.

Breve historia de la mutilación genital masculina

2011-09-18T19:46:00.000-07:00

( Original extractado de: http://www.circinfo.org/chronology.html y traducido del inglés por J. Sánchez. Valencia).

Fechas y hechos

300 millones a. C. Los reptiles desarrollan la fecundación interna, mediante un pene retráctil.

100 millones a. C. Las especies de proto-mamíferos desarrollan el prepucio que llegará a ser, más adelante, característica genital de la mayoría de mamíferos.

5 millones a. C. Australopithecus (primate homínido: pene provisto de prepucio.

400.000 a. C. Homo sapiens: pene con prepucio.

130.000 a. C. Hombre moderno: pene con prepucio.

10.000 (?) a. C. En las tribus aborígenes de las regiones centrales y desérticas de Australia se introduce la circuncisión de muchachos como rito iniciático de la pubertad.

6000 (?) a. C. Se documenta la práctica de la circuncisión (masculina y femenina) como rito de pubertad por las tribus de la península Arábiga y este de África.

3100 a. C. Egipto invadido desde el Sur por tribus africanas que, posiblemente, introducen la circuncisión en la región.

2300 a. C. Bajorrelieve egipcio que muestra cierta modalidad de mutilación genital masculina (posiblemente una supraincisión o realización de un corte en la parte dorsal del prepucio).

600 a.C. Se compilan los cinco primeros libros de la Biblia hebrea (Torah). El primero, el Génesis, incluye su referencia al mandato divino a Abraham para que se circuncide a si mismo, y haga lo mismo con sus hijos, sus esclavos y sus sirvientes. Los sacerdotes imponen la circuncisión al pueblo judío como marca de la Alianza.

450 a. C. Los historiadores griegos refieren la prevalencia de la circuncisión y otras mutilaciones del pene entre los árabes y otras tribus de Oriente Medio. Herodoto (485-420 a. C.) observa y deplora la circuncisión entre los etíopes, fenicios, sirios, colcheos y macrones, así como en la casta sacerdotal egipcia. Critica la fanática voluntad de limpieza ritual de los sacerdotes egipcios: "Practican [incluso] la circuncisión por afán de limpieza, prefiriendo estar limpios a permanecer íntegros".

170 a. C. Antioco IV, rey seleucida (175-165 a. C.), consolida el imperio de Alejandro Magno, e intenta imponer la civilización griega, incluyendo la prohibición de la circuncisión ritual.

ANNO DOMINI o Era cristiana. Nace Jesús y es circuncidado, de acuerdo con la práctica ritual judía.

43. San Pablo postula en Jerusalén que no es precisa la circuncisión para convertirse al cristianismo.

45. Philo (c. 15 a. C. a c. 50 d. C.), filósofo judío de Alejandría, propugna la circuncisión como forma de moderar los excesos sexuales.

132. El emperador romano Adriano (98-138) amplia una prohibición anterior de los emperadores Domiciano (81-96)y Nerva (96-98), acerca de la castración de ciudadanos o esclavos en todo el imperio, para incluir también la circuncisión.

320. El emperador Constantino renueva la prohibición de que los judíos impongan la circuncisión a los no judíos (por ejemplo, a sus esclavos, como venían haciendo hasta entonces).

550. La iglesia cristiana comienza a celebrar el 1 de Enero como Fiesta de la Circuncisión del Señor.

570. Nacimiento de Mahoma, milagrosamente circuncidado de nacimiento según la tradición islámica, que impone la norma de la circuncisión entre los musulmanes, el grupo más numeroso de hombres mutilados ritualmente en sus genitales en el mundo actual.

Siglos VII al XI. Los ejércitos musulmanes conquistan gran parte de Oriente Medio, Asia central, norte de África y España. Son barridas las culturas indígenas y, se impone la regla de la circuncisión a las poblaciones locales, aunque algunos cristianos se puedan librar de ella por ser considerados "gentes del Libro". El islam llega hasta la India, la península Malaya y el archipiélago Indonesio, llevando siempre consigo la circuncisión.

Siglo XV. Jacopo Berengario da Carpi (1460-1530), anatomista italiano, identifica el prepucio como la parte más sensible del pene.

Siglo XVI. Gabriele Falloppio (1523-62) describe la función del prepucio como proporcionar lubricación e incrementar el placer durante la cópula.

Siglo XVII. William Harvey (1578-1657), el descubridor británico de la circulación de la sangre, observa que los hombres circuncidados experimentan menos placer en el coito.
Giovanni Sinibaldi identifica el clítoris como el equivalente funcional del prepucio, y describe a ambos como órganos principales de placer sexual en mujeres y hombres respectivamente.

1650. Durante la revolución en Inglaterra, algunas sectas puritanas extremistas comienza a imponer la circuncisión según los dictados del Antiguo Testamento.

1685. "La obra maestra de Aristóteles", un manual de erotismo muy popular en el siglo XVIII, expone cómo la principal fuente de placer para el varón procede de la fricción del prepucio en su movimiento atrás y adelante sobre el glande.

1740. Al observar que se extienden sobre el prepucio parte de las llagas sifilíticas, algunos médicos llegan a pensar que los hombres circuncidados deben ser menos vulnerables a la enfermedad.

1786. El cirujano británico John Hunter expone cómo que el prepucio es imprescindible para proporcionar el acomodo de piel necesaria al pene en su estado natural de turgencia y erección.

1830. (Francia). El médico francés Claude-Francois Lallemand presenta la circuncisión como tratamiento preventivo contra la masturbación de los jóvenes y de la espermatorrea (o emisión involuntaria de semen) de los hombres. Sus ideas son rechazadas de plano en Francia pero bien recibidas en Gran Bretaña y Estados Unidos.

1850. Presentación de la ablación del clítoris o clitoridectomía como tratamiento médico para la histeria, epilepsia, masturbación y desórdenes nerviosos de las mujeres.

1867. El colectivo medico británico rechaza y prohíbe efectivamente la clitoridectomía por tratarse de una mutilación irreversible y realizarse, muchas veces sin consentimiento informado.

1870 (USA). En los EE. UU., Lewis A. Sayre aplica las teorías de Lallemand y mantiene que la circuncisión cura la "parálisis" (polio) y la epilepsia, e impide la masturbación. Comienza la gran quimera de la mutilación terapéutica.

1880. La Academia Norteamericana de Pediatría suscribe el llamamiento de Lewis Sayre para una circuncisión rutinaria y masiva de recién nacidos. Decidida a reducir la tasa de mortalidad infantil nacional, ligada a las letales diarreas, la ANP argumenta que el prepucio es el origen de la irritación del pene, que enerva al sistema nervioso, que corta la digestión y que termina produciendo diarreas. Al mismo tiempo se condena la ingesta de leche materna, que también se considera causa de diarrea. (Es la versión decimonónica del terror ante las infecciones del tracto urinario, único pretexto vigente todavía para la mutilación médica preventiva de menores sin ninguna razón terapéutica).

1893. Publicación de la "Historia de la circuncisión" de P. C Remondino, que presenta el prepucio como órgano patógeno del cuerpo masculino que debe ser amputado. Se atribuyen a tan desgraciado error de la naturaleza todo tipo de males: desde la tuberculosis hasta los terrores nocturnos o la enuresis.

1932. Abraham Wolbarst, médico judío de Nueva York, proclama que el esmegma causa el cáncer de pene, mientras que la circuncisión lo impide.

1942. Batalla de El Alamein: comienza la ofensiva aliada en Egipto. Algunos soldados británicos, australianos y neozelandeses son forzados a circuncidarse para prevenir posibles infecciones (mito de la arenilla bajo la piel). Los soldados italianos y alemanes, íntegros, no parecen verse afectados por tal peligro.

1946-7. Las medidas de austeridad adoptadas por el Servicio Nacional de Salud británico, no incluyendo la circuncisión entre sus prestaciones gratuitas hacen que la tasa de incidencias al respecto baje drásticamente, en poco tiempo, de un 35 a un 10 por ciento.

1949. Douglas Gairdner publica el artículo "La misión del prepucio", mostrando que la condición fimótica es normal y saludable en la primera infancia, desapareciendo de forma natural en la mayoría de los casos al llegar a la pubertad (British Medical Journal, 24 Diciembre 1949, pags. 1433-7).

1971. La Academia Norteamericana de Pediatría manifiesta que "no existe indicación médica alguna para la circuncisión rutinaria de menores".

1980. Se llega a proponer la circuncisión masiva como método infalible para controlar el SIDA. Estados Unidos, que tiene a la sazón la mayor proporción mundial de varones circuncidados resulta ser, paradójicamente, la región con mayor incidencia de casos en el mundo desarrollado.

1989 (Mundo). La Convención sobre los Derechos del Niño de las Naciones Unidas establece en su Sección 14 la garantía para la infancia de su propia libertad de pensamiento y religión. La Sección 24.3 exige "tomar todas las medidas efectivas y apropiadas con vistas a abolir practicas tradicionales que son perjudiciales para la salud de los niños", mención que supone incluir la circuncisión entre otras varias costumbres dañinas y crueles.

1993. Se difunde, otra vez más, el mito injustificado de que los hombres sin circuncidar son más propensos a padecer cáncer de pene.

1996 (Gran Bretaña). El artículo de R. Taylor sobre el prepucio en tanto que mucosa especializada del pene, publicado en la "Revista Británica de Urología", describe con detalle la singular densa innervación sensitiva del mismo.

1996. El IV Simposio Internacional sobre Mutilaciones Sexuales, en Lausana, Suiza, adopta la declaración de Ashley Montagu y la somete a la Corte Internacional.

1997 (Egipto). El Tribunal Supremo aborta el intento gubernamental de prohibir la circuncisión femenina. El clérigo musulmán que encabezó la oposición tradicionalista contra la proscripción dio gracias a Diospúblicamente por haber preservado una costumbre religiosa y una exigencia popular transmitida de madres ahijas durante catorce siglos, manifestando además que la intervención había protegido a la nación contra el SIDA moderando la promiscuidad. (Los Angeles Times, 25 de Junio)

1998. El estudio médico sobre Infecciones del Tracto Urinario (UTI) realizado por To et al muestra que son estadísticamente necesarias 195 circuncisiones para llegar a poder prevenir una sola infección.

2002 (Abril). Reaparición en los medios del conocido postulado de que el prepucio varonil influye en la aparición del cáncer de matriz femenino. La manipulación de las estadísticas y la poca credibilidad moral de los investigadores no se reflejan para nada, sin embargo, en las sensacionalistas notas de prensa.

2002 (Julio). La Organización Mundial de la Salud, en la conferencia de Barcelona rechaza definitivamente la circuncisión como posible estrategia de control del SIDA África. Propone la aplicación de métodos fiables como la distribución de condones, la educación sexual, la promoción de los derechos humanos.

2002 (Diciembre). El Presidente del Consejo Médico Deontológico Danés exige la prohibición total de la circuncisión rutinaria de menores antes de la mayoría de edad. Los ninos "tienen derecho a ser protegidos de cualquier tipo intervención ritual, no relacionada con la salud, y que produce daños permanentes e irreversibles".

Especial Escolas: dúvidas dos pais (parte 7/7)

2011-09-15T11:23:00.000-07:00

Especial Escolas: escola bilíngüe (parte 6/7)

2011-09-13T10:59:00.001-07:00

Especial Escolas: Escola Waldorf (parte 5/7)

2011-09-04T18:38:00.001-07:00

Especial escolas: Escola Montessoriana (4/7)

2011-08-31T08:48:00.001-07:00

Especial Escolas: Escola Construtivista (3/7)

2011-08-29T21:16:00.001-07:00

Especial Escolas: Escola Tradicional (2/7)

2011-08-15T19:54:00.000-07:00

Especial Escolas Parte 1

2011-08-01T19:11:00.000-07:00

Uma Babá Nada Perfeita

2011-07-24T10:21:00.000-07:00

PROGRAMAS SOBRE COMO EDUCAR OS FILHOS SEMPRE
fazem muito sucesso com mulheres cujo instinto materno veio com defeito, mas, bem antes da moda das superbabás, outra megera com status de pedagoga comandava uma atração para orientar mães de primeira viagem - e com o estilo tipicamente medieval do início dos anos sessenta.

Bons Modos era apresentado por Adelaide Manière, uma senhora de meia-idade para quem a psicologia infantil deveria ser ministrada à base de CHOQUE ELÉTRICO. A atração, que era considerada normal pelo espírito da época, hoje talvez só fosse exibida (com cortes) na China.

Havia quadros de orientação vocacional (sobre como doutrinar crianças para escolher entre médico e advogado) e higiene pessoal - em que a apresentadora ensinava a lavar bem atrás das orelhas com o auxílio de uma escova de dentes. Para os moleques mais rebeldes, recomendava bombril. Mas o mais bizarro era o segmento de assistência jurídica, onde apontava os limites que os pais podiam atingir quando fossem punir seus filhos - para, por exemplo, evitar processos por lesão corporal.

Sobre essa matéria específica, Adelaide ensinava as mamães a adotar um sistema de punição e premiação. As punições variavam, de acordo com a indisciplina, entre a palmatória e alguns dias de retenção (com palmatória); a premiação era a ausência de punição. O método era vendido em uma apostila e tinha alguns pontos em comum com o Código de Hamurabi.

O PROGRAMA TERMINOU DEPOIS QUE UM MENINO ENGOLIU UM SABÃO, AO VIVO, DURANTE UMA DEMONSTRAÇÃO DE ADELAIDE SOBRE O QUE FAZER COM CRIANÇAS RESPONDONAS.

Texto: Arnaldo Branco
Fonte: Histórias (inventadas) da televisão, revista Monet nº186.

O Bife Condenado

2011-07-06T14:43:00.000-07:00

O gosto pelas plantas, desde a Antiguidade

Esta onda está crescendo. Seria o reinício de uma tradição milenar, como sugere a lista dos vegetarianos de ontem e de hoje, que você lê abaixo.

Zoroastro (628 a.C.-551 a.C.), religioso persa

Pitágoras (580 a.C.-500 a.C.), matemático grego

Sócrates (470 a.C.-399 a.C.), filósofo grego

Ovídio (43 a.C.-17 d.C.), poeta romano

Leonardo Da Vinci (1452-1519), pintor italiano

Isaac Newton (1643-1727), físico inglês

Voltaire (1694-1778), poeta francês

Arthur Schopenhauer (1788-1860), filósofo alemão

Charles Darwin (1809-1882), naturalista inglês

Franz Kafka (1883-1924), escritor tcheco

John Lennon (1940-1980), músico inglês

Linda McCartney (1941-1998), empresária inglesa

Brad Pitt (34 anos), ator

Brigitte Bardot (64 anos), atriz

Brooke Shields (33 anos),atriz

Claudia Schiffer (27 anos), modelo

Dustin Hoffman (62 anos), ator

Kim Basinger (45 anos), modelo

Martina Navratilova (43 anos), tenista

Paul McCartney (56 anos), músico

Richard Gere (49 anos), ator

Steve Jobs (43 anos), empresário

Sting (47 anos), cantor

Yoko Ono (65 anos), artista plástica

*P.s.: Levemos em consideração, por favor, que esta matéria foi publicada em 1998, gente!!!

Experiências recentes associam a carne vermelha a seis tipos de tumor. Três mil especialistas reunidos no Rio de Janeiro alertam para ter cuidado com ela.

por Denis Russo Burgierman, com Sônia Maia, de Londres

De acordo com o julgamento das maiores autoridades do planeta no combate ao câncer, só o cigarro pode ser mais perigoso do que uma picanha na brasa. Daqui para a frente, o rodízio e outros cultos da carne passam a ser o inimigo público número 2 segundo a bancada de juízes reunida no 17º Congresso Mundial do Câncer, em agosto, no Rio de Janeiro. Quem acha que essa é outra moda passageira vai mudar de idéia quando ficar sabendo que, segundo os médicos, 35% de todas as mortes por câncer se devem, em boa parte, ao abuso no consumo de filés, lombos e lingüiças.

Bye bye, fraldinha

“Quem come mais de 140 gramas por dia deveria pensar em reduzir a cota”, disse à SUPER o oncologista inglês John Cummings, da Universidade de Cambridge, na Inglaterra. Ou seja, se você é um carnívoro moderado e só ingere, diariamente, o equivalente a dois hambúrgueres médios de qualquer modalidade de carne vermelha (o que inclui boi, porco e os outros mamíferos comestíveis),

é melhor cortar um deles já. E se você é daqueles que não passam 24 horas sem deglutir uma portentosa fraldinha grelhada, é melhor procurar um nutricionista e se submeter a uma reeducação alimentar geral.

Nos países ricos o trauma será menor porque boa parte da população já vinha empurrando o vermelho para fora da paleta alimentar. Agora, com o veredicto dos cancerologistas, o destino do bife mal passado, no mundo todo, é se tornar ator coadjuvante em cardápios cada vez mais dominados por plantas e por delicadas receitas à base de peixes e frangos.

Os venenos que a proteína esconde

A lista de doenças atribuídas ao bife não é apenas impressionante. Ela está crescendo. Para se ter uma idéia, até o início dos anos 90, a preocupação dos médicos concentrava-se nos males da gordura animal para o coração. Os fanáticos do espeto corriam alto risco de ataques cardíacos, hipertensão e aterosclerose. “Como a proteína vermelha tem muita gordura, ela aumenta as taxas de colesterol, um entupidor de artérias”, diz Bruno Debenois, diretor de Nutrição da Organização Mundial da Saúde.

Nesta década os médicos perceberam que também tinham que se preocupar com outra sinistra coleção de moléstias, a dos tumores malignos. Até 1990, apenas um câncerhavia sido relacionado ao açougue, o do intestino, o terceiro que mais mata no mundo. Mas, de lá para cá, apareceram os da boca, da faringe e do estômago, o campeão de mortes no Brasil. E, este ano, estudos preliminares estão revelando ataques a mais dois órgãos, o seio e a próstata. Segundo previsões do Instituto Nacional do Câncer, os tumores do estômago terão sido responsáveis

Não está claro, ainda, qual é o elo entre a proteína vermelha e a proliferação de células malignas nos órgãos da digestão, mas que ele existe, existe. Há cinco suspeitos. Um deles é a gordura. “Ela dificulta a digestão, forçando o fígado e o estômago a produzir ácido em excesso”, explicou à SUPER o oncologista suíço Fabio Levi, da Universidade de Lausanne. “E a corrosão das paredes do intestino pode provocar mutações cancerígenas”, afirma ele.

Abaixo o bem-passado

Outra hipótese é a de que o enxofre contido nos medalhões e escalopes possa estar participando de uma conspiração terrível, ao lado de uma infinidade de pequenas foras-da-lei. São as bactérias moradoras do intestino, denuncia o oncologista Cummings. “É quase certo que as toxinas expelidas pelas bactérias ao devorar o enxofre colaboraram para o aparecimento da doença.” No começo deste ano, Cummings fez uma experiência que confirma a hipótese (veja infográfico abaixo, à esquerda).

Outra substância perigosa contrabandeada para dentro do organismo é o chamado amino heterocíclico. Apesar de não existir nas proteínas cruas, ele é criado pelo calor da grelha ou da panela, formando aquele pretinho crocante dos churrascos e das frituras. “Os aminos acabam no interior das células, onde se ligam ao DNA e provocam mutações cancerígenas”, diz Barbara Pence, da Universidade Técnica do Texas, nos Estados Unidos. Ela demonstrou que, em altas doses, esses compostos chamuscados atacam o intestino e o estômago de ratos. O saborosos suspeitos foram também associados ao câncer do seio.

Quinteto de morte

As duas últimas substâncias incriminadas são o alcatrão, o mesmo do cigarro, contido na fumaça que sobe da picanha na brasa, e, pasmem, o sal que recobre a tradicional carne seca. Sozinho, ele é inofensivo. Mas, misturado a uma substância de nome arrevesado, o N-nitrosamida – segregado pela ligeira fermentação da carne ao sol – se transforma numa toxina cancerígena. Diante de um quinteto nefasto como esse, fica difícil ignorar os riscos da proteína vermelha.

Em 1981, o empresário Vital Zurita representava uma raridade no Brasil. Fundador do restaurante Sativa, em São Paulo, ele era um dos poucos a servir comida natural no país. Quase vinte anos mais tarde, segundo ele, a situação se inverteu. “Naquela época, era quase impossível pedir um prato que não tivesse proteína animal”, lembra. “Agora, a concorrência é grande e até as churrascarias têm mais opções de saladas do que de assados.”

Menos desperdício

As folhas, grãos, frutas e outros vegetais também ajudam a aumentar a diversidade protéica à mesa e ainda acrescentam ingredientes que nem sempre existem nos frigoríficos, como as vitaminas e os carboidratos (veja no quadro abaixo à esquerda). “Esses itens são essenciais para que as proteínas sejam absorvidas e bem utilizadas”, ensina a nutricionista brasileira Flora Spolidoro. Os carboidratos fornecem energia para montar as moléculas; as vitaminas e os minerais controlam as reações químicas, evitando desperdício de matéria-prima.

“O segredo da boa saúde é mesmo a variedade”, afirma o gastroenterelogista Dan Weitsberg, editor da Revista Brasileira de Nutrição Clínica. Consumindo de tudo um pouco, o corpo aproveita melhor o que entra. O oncologista Saxon Graham, da Universidade do Estado de Nova York, diz que dá para garantir a saúde mesmo consumindo carne todos os dias, desde que não faltem vegetais no menu. “Se ela eleva o risco de câncer”, argumenta ele, “as plantas, em compensação, reduzem o perigo.” Saxon lembra que não se sabe bem como a coisa funciona, mas o fato é que quem tem uma boa dieta verde conquista a capacidade de consertar danos feitos pela carne no DNA, antes que os estragos virem tumor. É, ao mesmo tempo, uma boa notícia e um argumento definitivo a favor de mais pluralidade na bandeja.

A solução é dizer não ao sofrimento animal (Que deveria falar mais alto por sinal, não?)

[Muito grão, gente! Grãos, grãos, grãos, santo grão! Ricos em proteína...)

Não é só uma frase de efeito. Aqui, como em muitos países, rola, mesmo, uma onda verde, que tende a afogar os adeptos da lingüiça em um mar de almeirão. Uma pesquisa feita em outubro pela revista americana Cancer mostra que houve um crescimento de 20% no consumo de vegetais, nos Estados Unidos, desde 1973. Não é à toa que a Burger King, a segunda maior cadeia de lanchonetes do mundo, resolveu fazer um teste e lançou, em 1996, um hambúrger de soja nos Estados Unidos. A empresa afirma que ainda não tem uma avaliação definitiva, mas considera que, até agora, o resultado tem sido “interessante”. (Neste caso, recomendo o hambúrguer de gérmen de trigo, pois a soja [leia aqui sobre a soja] também não é flor que se cheire! Nossa Vida Verde...)

A força das hortaliças é ainda mais clara na Inglaterra, a meca mundial dos vegetarianos. Lá, mais de 5% da população já é adepta dessa religião alimentar. E, de acordo com um levantamento do Instituto Gallup, feito há dois anos, 46% dos ingleses estavam cortando a carne vermelha das refeições.

Fome de granola

Com essa fome de granola, não espanta que a Linda McCartney Foods, criada em 1991, tenha se tornado uma potência no ramo dos produtos veggies. A dona da empresa, ex-mulher do músico Paul McCartney, por triste ironia morreu em abril de câncer no seio. Mas a companhia viu seu faturamento crescer 800% em sete anos e já exporta para a Austrália e os Estados Unidos.

Não são apenas os vegetais que tendem a expulsar a proteína animal dos menus. A carne branca, representada pelo frango, também participa do movimento. Embora tenha uma quantidade um pouco menor de alguns minerais importantes, como zinco e ferro, é muito nutritiva e não tem tanta gordura quanto a dos bovinos. Além disso, não está sendo indiciada por causar doenças letais, como esta última.

“A redução no consumo da carne vermelha é mais acentuada nos países ricos”, explica o especialista em comércio internacional de alimentos Frank Fuller, da Universidade do Estado de Iowa, nos Estados Unidos. “Nesses países, existe uma busca crescente por cardápios mais saudáveis.” Já os pobres, que antes não tinham acesso à cara carne vermelha, estão se aproveitando da queda internacional dos preços. A carne bovina também ganha adeptos no Oriente, lembra Fuller. Os casos extremos, segundo ele, são o Japão e a Coréia do Sul. Na Coréia, o consumo mais do que dobrou em dez anos. Fuller suspeita que esses povos estejam, como retardatários, imitando o hábito ocidental de exagerar nos hambúrgueres e filés.

O que é grave. Segundo Cummings, o especialista de Cambridge, os cânceres do sistema digestivo, antes quase inexistentes, estão começando a aparecer com freqüência cada vez maior naqueles países. É sinal de que a troca de sua mesa tradicional, farta em peixes, pelo anacrônico modismo ocidental está custando caro. Não é bom negócio ignorar o julgamento dos médicos reunidos no Rio. Até que sejam apresentadas novas provas, fica valendo a sentença: o bife só pode se aproximar de seu prato de vez em quando.

Para saber mais

The Nutrition Desk Reference, Robert Garrison e Elizabeth Somer, Keats Pub, New Canaan, 1997.

The Vegetarian Life: How to Be a Veggie in a Meat-Eating World, Elizabeth Ferber, Berkley Pub Group, Berkley, 1998.

Na Internet: www.ganesa.com

Gases vigiados

Cientistas ingleses desmascaram um conluio de bactérias para criar células malignas.

1. Um voluntário fica numa sala lacrada, onde o ar entra e sai por tubos dotados de válvulas. Controlando o tubo de saída, sabe-se quais são os gases produzidos pelo sistema digestivo da cobaia.

2. Os cientistas dão ao cidadão uma dieta de carne vermelha, que contém enxofre e hidrogênio, e esperam, mais tarde, durante a checagem, encontrar este último entre os gases gerados na sala.

3. No final da experiência, entretanto, acham muito pouco hidrogênio e passam a desconfiar que ele poderia estar sendo consumido dentro do intestino do voluntário. Decidem procurar quem é o ladrão de gás.

4. Exames revelam bactérias chamadas dessulfovíbrio, capazes de combinar hidrogênio e enxofre para obter energia. Elas expelem um composto tóxico, o dióxido de enxofre, que é cancerígeno.

Trivial variado

Cada almoço e cada jantar devem oferecer uma boa diversidade.

Proteína

A matéria-prima do corpo. Com elas, você produz sangue e outras células. Ela está nas nas carnes, nos queijos, nos ovos... Mas também está presente em muitos vegetais, desde seja ingerida uma boa quantidade diária destes últimos.

Gordura

A grande vilã dos cardíacos não é de todo má. Sem ela, o corpo não absorve vitamina C. A recomendação é evitar excessos, especialmente a da pele de frango e da carne vermelha.

Energia

Os açúcares, encontrados nos doces e frutas, e os carboidratos, no milho, arroz e batatas,liberam nas células a energia que faz tudo funcionar. Três a cinco copos de cereais ao dia fornecem a quantidade de que você precisa.

Vitaminas e minerais

Fazem o corpo usar a comida sem desperdício. Frutas e verduras têm vitamina C; leite, cálcio; carne, vitamina B e ferro. A medida é três a cinco copos de folhas ou legumes picados.

Fibras

Duras demais, não são digeridas. Passam direto pelo intestino e varrem toda a sujeira. Estão em frutas, arroz, trigo, centeio, cevada. Você completa a cota com duas ou três maçãs ao dia.

Bisfenol A: Você é o que come na embalagem que consome?

2011-07-01T20:48:00.000-07:00

"Da qualidade das embalagens comercializadas no Brasil"

Por meio do sistema endócrino, os agentes químicos interferem nos organismos e alteram a síntese e a metabolização dos hormônios. Ele é integrador, assim como o sistema nervoso autônomo, e é regulado por uma série de eixos de retroalimentação. Interferentes químicos ambientais alteram a produção de hormônios agindo como desreguladores endócrinos.
Para debater este assunto, a conselheira do Cremesp e endocrinologista Ieda Verreschi convidou o químico Peter Rembischevski – mestre em química orgânica e especialista em toxicologia, há 10 anos na Gerência Geral de Toxicologia da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) – e Fabiana Dupont, uma das criadoras do portal O Tao do Consumo (Você é o que come na embalagem que consome– www.otaodoconsumo.com.br), com foco em informações sobre agentes químicos desreguladores como o Bisfenol A, presente em embalagens plásticas
para alimentos.

Ieda: A partir de 1980 surgiram pesquisas científicas sobre desreguladores endócrinos, indicando que provocavam alterações em algumas espécies sem maior repercussão. Recentemente, o assunto passou a ter maior destaque em conferências científicas.

Peter: O conhecimento científico nessa área cresceu muito nos últimos dois anos. Ensaios em animais e células humanas demonstraram que o bisfenol e outros desreguladores endócrinos têm potencial para causar efeitos adversos. A dúvida é se as doses empregadas nos estudos estão acima das que se correlacionam com a exposição humana. Mas, não podemos descartar os efeitos nocivos demonstrados em animais.

Fabiana: Pesquisas apontam que a maior fonte de exposição de crianças ao bisfenol é a mamadeira de policarbonato. Já a de adultos são as latas de alimentos e bebidas.

Peter: Estudos não comprovaram efeitos nocivos em baixíssimas doses. A Comunidade Europeia baniu recentemente a mamadeira de policarbonato, que contém bisfenol, baseada no princípio de precaução. Nesse caso é bem aplicado, pois não há certeza sobre sua segurança, há indícios de malefícios. Gosto da frase dos toxicologistas de que “a ausência de evidência não é o mesmo que evidência de ausência”. Comprovar que os níveis de bisfenol presentes em mamadeiras ou em enlatados não fazem mal ao ser humano seria evidência de ausência, mas não é esse o status atual.

Fabiana: É preciso mais pesquisas, inclusive sobre a interação entre vários compostos. Cerca de 80 mil químicos são utilizados no mundo em produtos do cotidiano. Apenas 200 foram estudados em profundidade, e a maioria como agente isolado. Os EUA declararam guerra ao câncer com foco nos químicos, porque os cientistas concluíram que a genética e os maus hábitos não são suficientes para justificar o aumento de câncer. Outra coisa pode estar acontecendo, o bisfenol age como um estrogênio e alguns deles causam câncer e infertilidade. O hormônio pode ser utilizado pela medicina para outros fins, mas sua inclusão em embalagens alimentares é um despropósito. O bisfenol também está presente em recibos de máquinas de cartão de crédito. Quem trabalha como caixa durante todo o dia precisa ser acompanhado, pois também o recebemos por absorção dérmica. Alguns desreguladores não afetam apenas a geração atual, mas as duas seguintes. Nossa geração conviveu menos com plástico, mas as crianças de hoje vivem em outro mundo. Quais serão as consequências em longo prazo?

Ieda: O princípio da precaução é importante. A evidência da atuação de ftalatos não é tão forte no animal exposto, mas os defeitos se manifestam nas gerações seguintes. Verifica-se em modelos animais pela possibilidade de analisar três gerações em três anos.

"Operadoras de caixa de supermercados apresentaram maiores níveis de bisfenol" - Peter

Peter: O artigo que a Fabiana citou sobre máquinas de cartões tem outras conclusões, como a análise de presença de bisfenol no sangue e urina de mulheres grávidas. As que trabalham como caixa apresentaram maior nível de bisfenol, comparada às outras ocupações. Ainda que de forma cautelosa, sugere que a exposição ao bisfenol não acontece apenas por ingestão como pensávamos. É preciso estudar a exposição à pele.

Fabiana: Além de embalagens alimentares, o bisfenol é utilizado em CDs, DVDs, computadores, filtro de cigarro, papel filme etc. É um produto muito lucrativo para a indústria petroquímica, que pressiona para continuar a vendê-lo. Atualmente, cerca de seis empresas sintetizam o bisfenol utilizado no mundo. Nos EUA, várias empresas já estão procurando alternativas, utilizando resinas novas ou passando para o vidro. Como essa questão está sendo tratada pela Anvisa?

Peter: No imaginário popular, a substância sintética é ruim e a natural, boa. Há desreguladores endócrinos em produtos sintéticos e naturais, como a soja. Os alimentos liberam pesticidas naturais. As plantas que ingerimos produzem substâncias mutagênicas e até cancerígenas para se defender de agressores. Mas têm também substâncias benéficas que neutralizam essas ações, como por exemplo, os antioxidantes. O organismo tem uma memória toxicológica evolutiva pelo convívio com essas substâncias nos alimentos há milhares de anos, criando sistemas imunológicos e enzimáticos capazes de depurá-las. Talvez não seja possível fazer o mesmo com a sintética, que acompanha a humanidade há apenas 50 anos.

Fabiana: Do período da gestação aos três anos é a janela mais preocupante. A mamadeira já libera bisfenol na temperatura ambiente. Mas com o aquecimento, libera até 50 vezes mais.

Peter: A Universidade de Lisboa fez estudos em mamadeiras – com leite, suco de laranja e água em variadas temperaturas até os 100 graus – que demonstraram a migração do bisfenol A para o líquido. Fez-se também avaliação de risco, com base no valor de DDA (Dose Diária Aceitável) de 50 microgramas de bisfenol por quilo corporal. O máximo que se atingiu foi 1,7 – muito abaixo do DDA. Até há pouco tempo, isso sustentava sua não proibição. Porém, passou a ser proibido nos EUA e Europa porque estudos, ainda que não conclusivos, demonstraram alguns efeitos em doses 200 vezes mais baixas do que a aceitável. A Anvisa manteve aberta até fevereiro a Consulta Pública número 114 sobre centenas de aditivos de contato com alimentos, inclusive o bisfenol em mamadeiras. A consulta é motivada pela necessidade de alteração de parâmetros. A resolução da Anvisa estava defasada em relação aos avanços científicos e aos atuais parâmetros da Europa. Ela estabelecia em três miligramas por quilo a quantidade máxima de plástico em alimento, enquanto a Europa já adotava 0,6. Para harmonizar a legislação europeia com a de países do Mercosul, a norma será alterada.

"A maior fonte de exposição de crianças ao bisfenol é a mamadeira de policarbonato" - Fabiana

Fabiana: Em relação às mamadeiras produzidas, a Anvisa está checando a migração com os fabricantes?

Peter: Pode ser que não estejamos preparados ainda para essa migração das mamadeiras. A Europa fez isso e quando colocou o tema em consulta pública perguntou aos fabricantes o que a mudança acarretaria. A fábrica poderia fechar ou despedir milhares de pessoas? A agência reguladora e as autoridades devem ter essa preocupação. Quando não há certeza, querendo fazer o bem, podemos causar mal maior. Também é possível colocar uma substância menos testada e segura que a anterior no mercado. Bem ou mal, o bisfenol é testado há 70 anos. A conclusão do questionário aos fabricantes de mamadeira foi a de que a própria indústria já tinha substitutos.

Fabiana: Há pouco o bisfenol foi proibido na Europa. Já está proibido no Canadá e em oito condados dos Estados Unidos. A dúvida é: onde vão parar essas mamadeiras? É importante que o público seja informado sobre o que está acontecendo. Não é demonizar o bisfenol ou o plástico. Existem opções e mesmo no Brasil não é preciso se expor a isso.

Ieda: No controle das águas, a Sabesp está fazendo um trabalho específico e algo deve mudar, mas a Europa faz isso há séculos.

Peter: Há algum tempo está sendo revisada a Portaria 518, do Ministério da Saúde, de controle de água. A Anvisa entrou nessa discussão e acabou se retirando porque não concordava com os parâmetros adotados. Minha área gerencial desenvolve um programa de controle de resíduos agrotóxicos em alimentos que, no máximo até 2012, passará a fazê-lo em água também.

Ieda: A maioria dos agrotóxicos é desregulador endócrino.

Fabiana: Muitos falam que a água da torneira em São Paulo é boa para beber. Eu tomo às vezes, mas fico com medo.

Peter: É boa no sentido microbiológico e de controle do cloro, entre outras substâncias. Mas o controle químico ainda está pendente. A portaria 518 tenta estabelecer limites mais restritos para algumas substâncias, mas comparado aos EUA, estamos atrasados.

Ieda: A iniciativa privada tem um papel no sentido de antecipar catástrofes?

Fabiana: Oficialmente não, mas é fundamental que as empresas deem esse passo, sem esperar o governo proibir. A medicina e a ciência andam rápido e os processos governamentais são burocráticos e lentos. As empresas que tomarem a iniciativa primeiro sairão ganhando pela atitude sustentável de um produto livre de bisfenol. Além da mamadeira, são milhares de produtos plásticos utilizados, o copo descartável, as garrafas pet, Tupperware etc. Seu preço é muito baixo e, depois de usados, nada valem. A maior parte do que fica jogado na rua é de plástico. Além do volume enorme, a decomposição leva séculos e seus componentes podem se desprender e ir para os leitos fluviais. Latas ou vidros ao contrário, têm valor.

"O princípio da precaução é importante; os defeitos podem se manifestar nas gerações seguintes" - Ieda

Peter: Isso acontece naturalmente nos países em que a população está mais conscientizada.

Fabiana: Pode ser interessante a volta da reutilização do vidro, porque ainda há logística para tal. Bares trabalham com garrafas retornáveis, mas fazíamos isso também em supermercados com os refrigerantes e outras bebidas. Reutilizar reduz custos e permite o retorno ao ciclo produtivo em vez de ir para o lixo.

Ieda: Grande parte dos acidentes domésticos era causada por vidro quebrado ou estilhaçado. Houve um movimento da saúde pública para conter seu uso. O vidro pode retornar, desde que fabricado com outras características de segurança.

Peter: No caso de mamadeiras, por exemplo, há outros materiais plásticos isentos de bisfenol. Pode ser mais caro, feio e menos prático, mas a saúde das crianças merece esse cuidado. Chegará num ponto em que todos irão ganhar. Mas nem toda substância sintética é nociva. Bem ou mal, a humanidade progrediu e as condições de saúde melhoraram. Mas por que não evitar aquilo que não sabemos se faz mal? Os recipientes de plástico velhos, principalmente mamadeiras com rachaduras, liberam mais monóxidos. Está provado que cigarro tem efeito sobre o desenvolvimento fetal e seu filtro tem bisfenol. Pode haver sinergismo de substâncias. Às vezes, em pequena quantidade, não faz tanto mal isoladamente, mas, junto à outra, apresenta efeito aditivo. Está comprovado que essas substâncias cruzam a barreira placentária e atingem o feto, ainda despreparado para receber grande carga de substâncias químicas. Ainda em relação a essas substâncias, intriga a questão da feminilização em anfíbios.

Ieda: Vale lembrar que o órgão sexual de anfíbios desenvolve-se em uma ou outra direção de forma sazonal

Peter: O que foi observado em anfíbios pode não acontecer em mamíferos, mas é indício de que essas substâncias alteram a diferenciação genital. Uma pesquisadora da área comportamental fez um estudo com crianças de até quatro anos demonstrando que meninos que preferiam as brincadeiras de menina apresentavam maiores níveis de determinados ftalatos no organismo. É um indício intrigante que exige mais pesquisas.

Fabiana: Não é o produtor, mas a comunidade científica que tem de provar que determinado produto faz mal, quando deveria ser o contrário, principalmente quando está ligado à alimentação.

Ieda: Se compararmos com dez anos atrás, evoluímos, mas queremos melhorar mais.

Como saber se há bisfenol

Procure o símbolo da reciclagem na parte de trás da embalagem. O bisfenol pode estar presente nos números 3 e 7. Às vezes, a mamadeira não tem esse símbolo, mas em geral é mencionado de que material é feita. Evite se for de policarbonato.

Fonte: Revista "Ser Médico".

Filmes Plásticos Contaminam Alimentos

2011-06-09T20:02:00.000-07:00

Filmes plásticos contaminam alimentos

Agência FAPESP

Por Thiago Romero

Uma pesquisa realizada pela Fundação Oswaldo Cruz
(Fiocruz), no Rio de Janeiro, concluiu que os filmes
plásticos de policloreto de vinila (PVC), utilizados
para revestir embalagens alimentares, contêm
substâncias tóxicas que podem migrar para alimentos
gordurosos como queijo, carne bovina ou frango.

O problema é causado por dois aditivos usados para dar
flexibilidade aos filmes plásticos: o DEHP, ftalato de
di-(2-etil-hexila), e o DEHA, adipato de
di-(2-etil-hexila). Segundo Shirley Abrantes,
pesquisadora do Instituto Nacional de Controle de
Qualidade em Saúde (Incqs), essas substâncias se
mostraram ligadas ao desenvolvimento de câncer de
fígado e a problemas de fertilidade. A pesquisadora,
entretanto, ressalta que os resultados foram obtidos
apenas em testes com animais.

De acordo com o estudo, a migração ocorre com mais
intensidade em alimentos gordurosos devido à
semelhança entre a composição química desses e a dos
aditivos utilizados pela indústria alimentícia. Foram
analisadas uma série de amostras do filme plástico
para quantificar a presença dos aditivos químicos e a
taxa de migração dessas substâncias para os alimentos.

O material analisado, segundo Shirley, apresentou
teores de DEHP de 33,17%. A Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa) estipula que, para a
armazenagem de alimentos com mais de 5% de gordura,
pode haver apenas 3% do DEHP no plástico. Além disso,
foi constatado uma presença média de 14,7% da
substância DEHA nos plásticos analisados.

“Foi encontrada uma taxa de migração do DEHP para os
alimentos de 156,34 mg/kg, um valor 50 vezes superior
ao ideal. O limite máximo fixado pela União Européia é
de 3 mg/kg. Para o DEHA, que tem um valor permitido de
18 mg/kg, foi verificada uma taxa de migração de
147,41 mg/kg”, disse Shirley à Agência FAPESP.

O estudo mostrou ainda que todo o produto está sujeito
a contaminação, e não apenas a parte em contato com o
filme plástico. Isso porque os aditivos têm a
tendência de se difundir por todo o alimento.

Cláudio Lima - Terapeuta Naturista

Andar de Bicicleta Proporciona Benefícios ao Bem-Estar e ao Meio Ambiente

2011-04-20T21:39:00.000-07:00

Além de ser uma forma de lazer, andar de bicicleta é uma maneira de locomoção que proporciona benefícios ao bem-estar e ao meio ambiente. Saiba mais sobre essa prática e vá de bike!
Atualizado em 18/03/2011
Maria Carolina Balro
(Na foto: Eu, Alessandra Lóránt, meu filho Alexandre Antoan e Marina, a filhota de minha amiga cherrie Aline Kock)

Conteúdo do site BONS FLUIDOS
Se até algum tempo atrás, a bicicleta era associada apenas a longos passeios dominicais, agora ela vem ganhando espaço também nas ruas. E não só para ir de casa para o trabalho e vice versa. Seu uso é para tudo.
De acordo com a pesquisa Origem/Destino 2007, realizada pelo Metrô a cada dez anos, dos 25,5 milhões de viagens/dia que acontecem na cidade de São Paulo, cerca de 156 mil são feitas de bicicleta. Em 1997, esse número era de apenas 56 mil. O que mostra um aumento de 183% nos últimos dez anos. "O cenário atual das grandes cidades, poluídas e congestionadas, a tendência mundial de preocupação com o meio ambiente e a qualidade de vida estão mudando os hábitos das pessoas", afirma Ana Paula Nogueira, gerente de Comunicação e Trade Marketing da Caloi. Exemplo disso é que, na década de 90, as mountain bikes eram os modelos mais consumidos no Brasil, mas nos últimos anos as bicicletas para uso urbano vêm ocupando cada vez mais espaço.
Infelizmente, a área dedicada às magrelas nas grandes cidades brasileiras ainda é inexpressiva. Em São Paulo, somente 37,5 quilômetros são cobertos por ciclovias. O Distrito Federal conta com apenas 42 quilômetros. Em Curitiba, esse número chegou a 100 quilômetros e no Rio de Janeiro a 150 quilômetros, ainda pouco, se comparado aos 400 quilômetros que cortam a cidade de Bogotá, na Colômbia.
Além dos poucos quilômetros de ciclovias, o perigo e o desrespeito com o ciclista são empecilhos para que a modalidade se desenvolva integralmente. "Muita gente ainda não se conscientizou de que a bicicleta é um veículo de propulsão humana e tem seu direito assegurado por lei nas vias públicas", afirma Sérgio Augusto Affonso, fundador do grupo Clube dos Amigos da Bike, de São Paulo, fundado em 1977. Ele ainda lembra que muitos ciclistas acabam trafegando pelas calçadas por terem medo de encarar as ruas e as avenidas, justamente pela falta de respeito com quem anda sobre duas rodas.
Felizmente, algumas iniciativas pontuais têm surgido no sentido de facilitar a vida dos ciclistas. Graças a uma iniciativa da Secretaria Municipal de Transportes, de São Paulo, a ciclofaixa paulistana ganhou mais 10 quilômetros, totalizando 30 quilômetros de extensão. Ao contrário das ciclovias, esse tipo de iniciativa prevê o uso de uma das faixas das ruas e avenidas para trânsito exclusivo das bikes em dias e horários determinados. A da cidade de São Paulo, por exemplo, abre somente aos domingos, das 7 às 14 horas. O que ainda é pouco para a demanda crescente por esse tipo de locomoção.
O mundo sobre duas rodas
Mais do que uma tendência ou hábito, trocar o carro por bike tem conquistado cada vez mais os brasileiros, mas já faz parte das políticas públicas em alguns países europeus. "Essas ações buscam solucionar problemas de mobilidade, promover a saúde da população e sanar as doenças das cidades dependentes de carro, como poluição, congestionamento e estresse", diz Renata Falzoni. Em Berlim, a cidade mais populosa da Alemanha, existem 775 quilômetros de ciclovias, quase 21 vezes mais que São Paulo, cuja população é três vezes maior. Em média, são 6 mil magrelas disponíveis em estacionamentos espalhados pelas ruas de 60 cidades alemãs.
Paris também atraiu os olhares do mundo todo quando a prefeitura implantou o sistema de aluguel de bicicletas chamado Vélib', em 2007. Qualquer pessoa pode pegar emprestada uma das 20 mil disponíveis, sendo os 30 primeiros minutos sem custo. Na capital da Dinamarca, Copenhague, o uso de bicicletas no trânsito corresponde a quase 40% do tráfego. Para incentivar essa prática, foram criados estacionamentos, pontes exclusivas e vagões especiais no metrô. A cidade de Amsterdã, na Holanda, também tem a mesma cultura - as bikes são responsáveis por cerca de 40% do transporte urbano.

Sites bacanas
Se você gosta ou pretende se aventurar sobre duas rodas, confira alguns sites que dão algumas dicas sobre o mundo dos ciclistas.
Cycle Chic (www.copenhagencyclechic.com)
· O fotógrafo dinamarquês Mikael Colville-Andersen criou o blog para mostrar o cotidiano das mulheres e suas bicicletas.

Clube de Cicloturismo do Brasil (www.clubedecicloturismo.com.br)
· Se você quer se aventurar em viagens de bicicleta, neste site é possível encontrar dicas sobre o assunto e um calendário com os próximos tours nacionais e internacionais. Clique no tópico "Links" e veja as viagens de bike pelo mundo.

Caloi (www.caloi.com.br)
· O site oferece um ícone chamado Universos, onde você encontra dicas de trilhas, parques e roteiros em diferentes locais do Brasil.

Night Biker's Club (www.nightbikers.com)
· Fundado em 1989, o site criado por Renata Falzoni oferece passeios noturnos, além de dicas sobre educação e segurança do ciclista e da bike.

Pedalinas (www.pedalinas.wordpress.com)
· Um coletivo feminino de ciclistas para quem prefere pedalar só com as "Luluzinhas"!

Clube dos Amigos da Bike (www.cab.com.br)
· O Clube incentiva o ciclismo e o uso da magrela como meio de transporte. Também promove competições, cicloviagens, pedaladas noturnas, passeios e trilhas.

Vá de bike! (www.vadebike.org)
· No site você encontra várias dicas sobre ciclismo urbano, eventos e ainda pode participar de oficinas de aprendizado e prática da manutenção de bicicletas.

BIKETOURRIO (www.biketourrio.com.br)
· Agência de cicloturismo para quem quer conhecer o Rio de Janeiro sobre duas rodas.

AURORAECO (www.auroraeco.com.br)
· Promove viagens internacionais de bicicleta.

Plaza Sésamo, Vila Sésamo, Sesame Street!

2011-04-07T19:33:00.000-07:00

É um maravilhoso vídeo, super educativo da língua espanhola e com uma linda mensagem.
Hoje eu e meu filho passamos uma noite muito gostosa, em harmonia e tranquilidade.
Neste sábado dia 09/04 estaremos comemorando o seu 3° aniversário que na verdade ele completou neste último 03/04. Quase nasceu no dia da mentira!
Enfim Álex Antoan está muito contente e energético como sempre, já entende que a festa dele acontecerá e está entusiasmado com o tema que será, adivinhem? Carros, da Disney. Fissurado!
Abraço a todos, espero que gostem do desenho.

Menos aditivos no seu prato!

2011-04-06T19:45:00.000-07:00

Aditivos duvidosos (em vermelho) e/ou susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade(*).
São informações interessantes (busquei por muito tempo) e muito importantes para uma vida menos sintética e artificial. Quanto mais aditivos como os relatados abaixo, menos o alimento proporcionará qualquer energia vital(energia viva), necessária para o nosso organismo.
Cuidado para risco de cãncer, tão óbvio hoje em dia entre nós, depois da obesidade.
Clique aqui para imprimir a versão oficial de bolso.

Corantes

*E102 Tartarazina
*E104 Amarelo-de-quinoleína
*E110 Amarelo-sol FCF ou Amarelo-alaranjado S
*E120 Cochonilha, ácido carmínico ou carminas
*E122 Azorubina ou carmosina
*E123 Amarante
*E124 Ponceau 4R ou vermelho-de-cochonilha A
*E127 Eritrosina
*E128 Vermelho 2G ou azogeranina
*E129 Vermelho-altura AC
*E131 Azul-patenteado V
*E132 Indigotina ou carmim-de-índigo
E133 Azul-brilhante FCF
E142 Verde S ou verde-brilhante BS
E150c Caramelo amoniacal
E150d Caramelo de sulfito de amónio
*E151 Negro-brilhante BN ou negro PN
*E154 Castanho FK
*E155 Castanho HT
*E160b Anato, bixina ou norbixina
*E161g Cantaxantina
E171 Dióxido de titânio
E173 Alumínio
*E180 Litolrubina BK, pigmento de rubina ou carmina 6B

Conservantes

*E200 Ácido sórbico
*E202 Sorbato de potássio
*E203 Sorbato de cálcio
*E210 Ácido benzóico
*E211 Benzoato de sódio
*E212 Benzoato de potássio
*E213 Benzoato de cálcio
*E214 Para-hidroxibenzoato de etilo
*E215 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de etilo
*E216 Para-hidroxibenzoato de propilo
*E217 Sal de sódio do para--hidroxibenzoato de propilo
*E218 Para-hidroxibenzoato de metilo
*E219 Sal de sódio do para--hidrobenzoato de metilo
*E220 Dióxido de enxofre
*E221 Sulfito de sódio
*E222 Hidrogenossulfito de sódio
*E223 Metabissulfito de sódio
*E224 Metabissulfito de potássio
*E226 Sulfito de cálcio
*E227 Hidrogenossulfito de cálcio
*E228 Hidrogenossulfito de potássio
*E230 Bifenilo ou difenilo
*E231 Ortofenilfenol
*E232 Ortofenilfenol de sódio
E234 Nisina
E235 Natamicina ou pimaricina
E239 Hexametilenotetramina
E242 Dicarbonato dimetílico
*E249 Nitrito de potássio
*E250 Nitrito de sódio
*E251 Nitrato de sódio
*E252 Nitrato de potássio
*E284 Ácido bórico
*E285 Tetraborato de sódio ou bórax
*E1105 Lisozima

Antioxidantes e reguladores de acidez

*E310 Galato de propilo
*E311 Galato de octilo
*E312 Galato de dodecilo
*E320 Butil-hidroxianisolo ou BHA
*E321 Butil-hidroxitolueno (BHT)
*E322 Lecitinas
E338 Ácido fosfórico
E339 Fosfatos de sódio
E340 Fosfatos de potássio
E341 Fosfatos de cálcio
E343 Fosfatos de magnésio
E350 Malatos de sódio
E351 Malatos de potássio
E352 Malatos de cálcio
E380 Citrato triamónico

Agentes de textura

E407 Carragenina
E407a Algas Eucheuma transformadas
*E410 Farinha de semente de alfarroba
*E412 Goma de guar
*E413 Goma adragante ou tragacanta
*E414 Goma de acácia ou arábica
*E416 Goma karaya
*E417 Goma de tara
E418 Goma gelana
E425 Konjac
E431 Estearato de polioxietileno (40)
E432 Polissorbato 20
E433 Polissorbato 80
E434 Polissorbato 40
E435 Polissorbato 60
E436 Polissorbato 65
E442 Fosfatidatos de amónio
E450 Difosfatos
E451 Trifosfatos
E452 Polifosfatos
*E476 Polirricinoleato de poliglicerol
E477 Ésteres de 1,2 propanidiol de ácidos gordos
E479b Produtos da reacção do óleo de soja oxidado
E520 Sulfato de alumínio
E521 Sulfato de alumínio e sódio
E522 Sulfato de alumínio e potássio
E523 Sulfato de alumínio e amónio
E541 Fosfato de alumínio e sódio
E554 Aluminossilicato de sódio
E555 Aluminossilicato de potássio
E556 Aluminossilicato de cálcio
E559 Silicato de alumínio ou caulino

Intensificadores de sabor

*E620 Ácido glutâmico
*E621 Glutamato monossódico
*E622 Glutamato monopotássico
*E623 Diglutamato de cálcio
*E624 Glutamato monoamónico
*E625 Diglutamato de magnésio

Diversos

E459 Beta-ciclodextrina
E900 Dimetilpolissiloxano
*E903 Cera de carnaúba
*E904 Goma laca
E999 Extracto de quilaia
E1201 Polivinilpirrolidona
E1202 Polivinilpolipirrolidona

Edulcorantes

*E951 Aspártamo
E952 Ácido ciclâmico
E954 Sacarina e seus sais

Em vermelho: aditivos duvidosos.
*: aditivos susceptíveis de provocar reacções alérgicas ou hipersensibilidade.

A Criança Terceirizada

2011-03-24T22:27:00.000-07:00

Apresento um trecho do livro "Criança Terceirizada - os Caminhos das Relações Familiares no Mundo Contemporâneo" do maravilhoso pediatra Dr. José Martins Filho, super brasileiro.
Uma importante leitura. Espero que gostem!

"Será que alguém - pediatras, psicólogos, mídia em geral - não deveria esclarecer as muitas mulheres que pensam que desejam ser mães, mas não sabem o que as espera, achando que a maternidade deve ser realizada a qualquer custo, como quem compra um produto? Não deveria mostrar quais são as necessidades concretas de um bebê, a situação real de uma gravidez e a importância da figura e da função materna em cada fase do desenvolvimento infantil? Será que algumas mulheres não desistiram ou, pelo menos, não reavaliaram seu desejo de ter filhos se tomassem conhecimento e consciência dessas responsabilidades? Será que essa responsabilidade deve ser transferida para outras pessoas, deve ser terceirizada, como está acontecendo? Aqui, novamente invoco a autora Claudia Rodrigues em seu seminário:

Então, as mulheres que optam por serem mães não podem mais trabalhar, devem ficar confinadas à vida doméstica, como no início do século passado? Óbvio que não, mas não devemos fechar os olhos para as aberrações que estão acontecendo, para essas mães culturais que a mídia ajuda a fabricar. Mulheres que nunca sonharam em criar e educar crianças, que não têm o menor interesse em conviver com crianças, parindo-as, adotando-as, para obter o título de mães. Depois se desesperam, não sabem o que fazer com os bebês, não suportam conviver com crianças, fogem de casa como o diabo da cruz. Acham um saco parir, amamentar, cozinhar, cuidar, ler histórias, trocar fraldas, acompanhar o crescimento, as fases, o desenvolvimento.

Pois é, o problema é mais ou menos esse. O mundo moderno leva muitas pessoas a sonhos tão altos, a exigências tão grandes de crescimento econômico, de conhecimento, de estudos que, parece, não está sobrando tempo para viver, criar filhos, ser feliz com as coisas simples da existência.

O que pretendemos? Onde chegaremos? Estamos defendendo alguma coisa impossível de ser alcançada? Então, não devemos ter filhos? Não se trata disso. Ter filhos é uma das coisas mais maravilhosas que um ser humano pode vivenciar. O problema são as percepções atuais, modernas, do que é ser pai ou mãe nos dias de hoje. Uma criança não é um brinquedinho bonitinho que alguém resolve ter para alegrar a vida. É um ser humano, com todas as qualidades, os defeitos e as exigências que seguramente aparecerão mais dia menos dia.

Livro Bésame Mucho, Dr Carlos González - Download

2011-03-21T22:02:00.000-07:00

Autor: Dr. Carlos González.
Versão em português:

Após o sucesso de "Meu filho não come", Dr. CarlosGonzález fornece a chave para a compreensão e elevar os bebês com amor e inteligência, sem reprimi-los ou castigá-los, defendendo um modelo de educação baseado no respeito e cuidado das crianças, em comparação com as teorias que promovam a disciplina e punição excessiva.

Acesse o link abaixo para o download:
http://www.4shared.com/dir/6719904/2a1cb6ad/sharing.html

Versión en español:

Tras el éxito de “Mi niño no me come”, el Dr. Carlos González ofrece las claves para entender y criar a los bebés con amor y con inteligencia, sin necesidad de reprimirlos ni castigarlos; defendiendo un modelo de educación basado en el respeto y la atención de los niños, frente a las teorías que promueven la excesiva disciplina y el castigo.

Visite el siguiente enlace para descargar:
http://rapidshare.com/#!download|639tl|207399429|Bsame_Mcho_-_Crlos_Gnz_lez.rar|6153

Quando Tua Mente Esvazia, Tú Te Liberta.

2011-03-19T19:51:00.000-07:00

Porque liberdade é... estar Livre,
E estar Livre é... não carregar nada, estar vazio.

Quando tua Mente esvazia, tú te liberta.

Confiar em seus instintos. Não fazer nada por obrigação, e sempre por devoção.
Saber fazer essa escolha com firmeza.
Olhar para dentro de si.
O incenso e a vela de mel.
Conectar-se com o mundo e com sua irmandade.
Levar palavras de paz para quem precisa se encontrar.
Abraçar seus novos irmãos de senda. Bem-vindo Frater!
Deixar o Universo criar contigo, a partir dos riscos que esboças na tela de sua vida: Quem não ar"risca", não petisca.
Assim Seja. Amém.
Vamos Além!!!

Da floresta eu recebo força para trabalhar
Da floresta eu tenho tudo, tudo tudo Deus me dá
É um primor a floresta da maneira que é feita
Com amor se harmoniza e deixa a terra satisfeita
Devemos viver na terra com toda satisfação
E se queremos ter a vida, agradecemos a nossa Mãe
(Da Floresta - Pad. Alfredo)

My amazing Scottish Terrier in the beach

2011-03-13T13:06:00.000-07:00

Our

Combine Nutrientes com Harmonia

2011-03-13T11:06:00.000-07:00

Consumir determinados alimentos juntos em uma refeição pode melhorar sua saúde.

Uma refeição completa fornece vários nutrientes importantes. E durante a passagem da comida pelo trato digestivo, há interações entre os nutrientes, que podem ser positivas ou não. Esse processo é mais frequente durante a absorção, quando os nutrientes se misturam no intestino. Nas boas interações, o nutriente favorece a absorção intestinal, transporte, utilização e armazenamento da outra substância. Já na interação negativa, o corpo absorve menos do que faria se esses nutrientes fossem consumidos separadamente.

Veja exemplos de como aproveitar o máximo de cada alimento em prol de sua saúde:

A vitamina C (laranja) aumenta a absorção do ferro não-heme (vegetais em geral, leguminosas e cereais). Essa combinação só não vale para o ferro heme (encontrado nas carnes), que já é bem assimilado pelo organismo.
A vitamina A (cenoura) se une ao ferro na digestão e impede que ele se una a outras substâncias prejudiciais à sua digestão.
Graças ao efeito efeito antioxidante da vitamina E (cereais) sobre a gordura (azeite), a vitamina A é melhor absorvida pelo organismo.
A vitamina D, obtida através da luz solar, contribui para a absorção de cálcio nos intestinos, diminuindo sua eliminação pelos rins.
As gorduras permitem à vitamina K (brócolis) incorporar-se melhor ao organismo e também favorecem a absorção do licopeno (tomate). Uma dica é acrescentar azeite ao molho de tomate da macarronada e temperar a salada com azeite.

O que não combina

A ingestão simultânea de cálcio e ferro não-heme pode inibir a absorção do ferro. As fontes de cálcio (leite e seus derivados) ou os suplementos do mineral devem ser consumidos fora das refeições principais, já que elas são as mais ricas em ferro.
- O excesso de zinco leva ao aumento da síntese de uma proteína que tem afinidade em se ligar com o cobre, impedindo sua absorção. Frutos do mar são fontes desses dois nutrientes.

Revolução da Mãe Terra: Falando de Escuridão...

2011-03-12T20:18:00.000-08:00

O dia há pouco começou
Está na hora do outono
Folhas que caem das árvores
O vento está soprando e a chuva está vertendo abaixo
Escuridão que entra em minha porta e é duro ver
A luz

A lei de natureza
Revolução da mãe terra
Eu preciso morrer de minha mente egoísta
A lei de natureza
Revolução de mãe terra
Eu preciso morrer de meu orgulho tolo para estar vivo

Eu estou esperando pelo amanhecer
Eu estou esperando por uma mudança
É escondido nas sombras fuscas
Almejando amanhã mas amedrontado para enfrentar o dia

Eu sou apenas um homem ordinário
No meio da tempestade

O dia há pouco começou
Está na hora do outono

Música original: Revolution Of Mother Earth

Santa Berinjela!

2011-02-28T18:25:00.000-08:00

Originário da Índia, esse legume é oito ou oitenta: tem quem adore e quem torça o nariz só de ouvir falar. Indicado para quem quer baixar níveis de colesterol, tem outras propriedades menos conhecidas, mas também importantes

POR GUSTAVO XAVIER

EFEITOS NA SAÚDE

Conforme enumera a nutricionista Maria Gandini, da RG Nutri, a berinjela é um vegetal com alto teor de água, baixo teor de proteínas, é rica em fibras, sais minerais (cálcio, fósforo, potássio e magnésio) e vitaminas (A, B1, B2, niacina e vitamina C), saponinas, compostos fenólicos, flavonóides e glicoalcalóides. Sua combinação de elementos nutricionais tem a capacidade de:

Diminuir o colesterol plasmático;
Produzir efeito hipoglicêmico (recomendável para quem tem diabetes);
Combater à aterosclerose;
Ação vasodilatadora e efeito diurético (ideal para quem sofre de hipertensão).

Calor que queima nutrientes
Geralmente, a berinjela é preparada assada, frita ou grelhada. À milanesa, picada e com molho picante, recheada, em suco, em omeletes, enfim, a lista é grande e mostra o quanto sua versatilidade na cozinha pode ser deliciosa. Mas é bom ressaltar que seu cozimento pode causar algumas perdas importantes, dependendo do tempo, da maneira como é preparada e do calor envolvido. Tais perdas podem ser:

Fósforo: de 15% a 45%

Cálcio: de 10% a 30%

Vitamina C: de 5% a 20%

Vitamina B1: de 5% a 25%

Ferro: de 20% a 50%

Para não desperdiçar as propriedades nutritivas da berinjela, é aconselhável prepará-la em temperaturas moderadas e com pouca quantidade de água.

COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL* 1 berinjela (150 g)
Energia:	30 kcal
Proteína:	1,80 g
Carboidrato:	6,60 g
Lipídeos:	0,15 g
Fibra:	4,35 g
Potássio:	307,5 mg
Fósforo:	30 mg

*FONTE: MARIA GANDINI, DA RG NUTRI

Colesterol na mira

Em razão do alto teor de fibras solúveis, a berinjela é uma das armas para combater o colesterol. Isso porque tais fibras aderem aos sais biliares no intestino, seqüestram-nos e os levam para fora do organismo por meio das fezes. Assim, o fígado é induzido a queimar colesterol para produzir mais bile, o que reduz suaquantidade no plasma sanguíneo.

Finlandia suspende la vacuna de la gripe porcina por su presunta relación con trastornos neurológicos

2011-02-24T00:05:00.000-08:00

Finlandia suspende la vacuna de la gripe porcina por su presunta
relación con trastornos neurológicos.

El Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia ha
suspendido el uso de la vacuna contra el H1N1 por temor a que la
vacuna esté relacionada con una aumento en un 300% de casos de
narcolepsia y trastornos neurológicos en niños y jóvenes en los últimos seis meses.

La noticia seguro que desanimará a los padres de vacunar a sus hijos en los próximos meses con la vacuna de la gripe porcina que ahora se combina con la vacuna contra la gripe estacional. Una reciente encuesta de Rasmussen encontró que el 52 por ciento de los estadounidenses estaban preocupados por la seguridad de las vacunas ya que en la escuela y la universidad ”se requerirá” que muchos niños y adolescentes la tomen antes de que puedan asistir.

La narcolepsia es un trastorno neurológico que puede ser desencadenado por un virus. “Un paciente que sufre de narcolepsia puede quedarse dormido de repente, por ejemplo, mientras está hablando o comiendo sin previo aviso. Sus músculos también puede
debilitarse repentinamente, y bloquearse de repente. No hay cura conocida para la enfermedad“, informa la página web finlandesaYLE.

“El Instituto Nacional de Salud y Bienestar decidió el martes recomendó que las vacunas contra la gripe porcina de Pandemix debían suspenderse hasta que se establezca la causa del aumento de los casos de narcolepsia en niños y jóvenes, ” *informa Helsingin Sanomat, uno de los periódicos más inportantes de Finlandia.

La narcolepsia es un trastorno muy raro, pero 15 nuevos casos de la enfermedad han aparecido en jóvenes y niños desde diciembre en Finlandia. “Hay una correlación clara entre el tiempo de los casos y la vacuna contra la gripe porcina”*, informa el Helsingin Sanomat.

Un número inusualmente elevado de casos de narcolepsia también han surgido en Suecia a raíz del programa de vacunación H1N1.

Pekka Puska, director general de THL, dijo que la suspensión se mantendría en vigor hasta que la posible relación entre la vacuna y los casos de narcolepsia puedan ser investigado correctamente.

Según Kari Lankinen , médico jefe de la agencia finlandesa de medicamentos, los médicos fueron cómplices en ocultar la relación entre la vacuna contra la gripe porcina y la narcolepsia _y lo hizo avanzar en sus carreras.

“Lankinen sospecha que la razón para el silencio era la preocupación de los médicos acerca de sus propios objetivos profesionales – tales como obtener sus artículos publicados en revistas internacionales médica. Los médicos que hicieron las observaciones en meses recientes ahora trabajan con el Instituto Nacional de Salud y
Bienestar*.

En total, unos 750 finlandeses han experimentado efectos secundarios nocivos como resultado de tomar la vacuna H1N1,según The Times de Helsinki.

La noticia de los efectos secundarios como consecuencia de la campaña de vacunación contra la gripe porcina deben enviar otra señal de advertencia a los padres en todo el mundo que estén planeando inocular a sus hijos con la vacuna contra la gripe
estacional en el otoño.

Tanto la FDA y la Organización Mundial de la Salud han recomendado que la vacuna H1N1 sea incluida en la vacuna contra la gripe estacional próxima, los departamentos de salud en los Estados Unidos como en Europa combinarán ambas vacunas.

Como ya informamos a principios de este año, el Presidente del Consejo del Subcomité de Europa de la investigación de Salud, Wolfgang Wodarg durante el brote de gripe
porcina en el 2009 _encontró que la pandemia era un engaño fabricado por las compañías farmacéuticas y la OMS para hacer grandes ganancias poniendo en peligro la salud pública.

Wodarg dijo que los gobiernos estaban “amenazados” por grupos de intereses especiales dentro de la industria farmacéutica, así como la OMS para comprar vacunas e inyectar a su población sin ninguna razón científica razonable para hacerlo, y sin embargo en países como Alemania y Francia sólo un 6 por ciento tomó la vacuna a pesar de ser suficiente para cubrir el 90 por ciento de la población.

Wodarg dijo que “no hay otra explicación” de lo ocurrido, el hecho es que la OMS trabaja en connivencia con la industria farmacéutica para fabricar el pánico con el fin de generar grandes beneficios, de acuerdo con lo que dijo Alex Jones de que todo era un engaño. Las autoridades de salud estaban “ya a la espera de que pasara algo” antes de que la pandemia comenzara y luego explotara el
virus con sus propios objetivos.

El profesor Ulrich Keil, director de la Organización Mundial de la Salud, Centro Colaborador de Epidemiología, también atacó a la epidemia de la influenza porcina, como una campaña angustiosa “exagerada”, elaborado en colaboración con las compañías farmacéuticas importantes para impulsar las ganancias de los fabricantes de vacunas.

Como informó ‘Mike Adams de Natural News, varios miembros del grupo de expertos del Comité de Emergencia que asesoró a la Organización Mundial de la Salud (OMS) durante la pandemia de gripe porcina estaban recibiendo apoyo financiero de las empresas farmacéuticas, ya sea durante o antes de la epidemia.

Ambas vacunas contra la influenza estacional y la gripe H1N1 se han relacionado con una serie de diferentes efectos secundarios en todo el mundo, incluyendo el síndrome de Guillain-Barré, así como la distonía, un trastorno neurológico paralizante, convulsiones...

*Muchos lotes de la vacuna contra la gripe porcina incluyen escualeno y mercurio entre sus ingredientes, dos sustancias que han estado directamente relacionados con la explosión de autismo entre los niños, así como otras enfermedades.

*Fuentes: Instituto Nacional de Salud y Bienestar de Finlandia
(THL) y YLE.fi

5 Massive Benefits of Living Without Television

2010-12-05T18:55:00.000-08:00

Well it has been about 6 months now since I did the unthinkable and tossed my TV out of the living room. I have been living without a TV for a while now and I can honestly say I don't plan on getting one anytime soon. While it was a pretty extreme measure the benefits are huge and I wish more people would do the same.

"Don't let this Box control your life"

I have decided to share some of my observation over the past 6 month by putting together a list of the top 5 benefits of not having a television.

1. Having Too Much Time?

I know this may seem weird but when I first tossed out the TV there were times I didn't know what to do with myself because I had so much more free time. I remember looking at the clock and thinking "wow" it's only 8:00 PM when it felt much later. At times I was actually pretty bored but slowly I found things (productive) to do like do like cooking, chores, reading, listening to audio books and going to the gym.

I will add one potential downside to having more free time is I started to do more online shopping. This is good and bad but I started to buy all kinds of things. I even ended up trying to eliminate my trips to Walmart by shopping at Drugstore.com using their $10 Drugstore.com coupons.

2. The Energy Tank is Full

Now why would I have more energy from not having a TV in my living room. Well, what ending up happening for me was I started to sleep earlier. This is because what used to end up happening when I did have a TV was I used to watch a TV show and tell myself I'll go to sleep after the show, but as soon as that show was over I ended up finding another show I wanted to watch and tell myself the same thing. This would easily keep me up an extra hour or more.

So I get more sleep and feel much better in the mornings and throughout the day. Really it is pretty simple if you get enough sleep you will be running at optimum levels physically and mentally. So if you are the type of person that is always reaching for the cup of coffee mid-day you may benefit from this. You will be surprised to know what kind of chain effect an extra hour of sleep will do to your mood, energy and stress levels.

3. Holy Crap, I Lost Weight

One of the things that I did with all the free time that I had especially on the weekends was to get more active by going to the gym, playing sports or going to the beach for a swim. I will say I probably didn't need to loose a lot of weight though primarily because I am not overweight. In fact most people would probably say I could gain a few pounds but it has made me live a more active lifestyle.

Another thing I noticed was that I ended up snacking a lot less. These days I hardly even snack at all. I think when I used to watched TV I also tended to reach for a bag of chips or cookies. This was a bad habit and by not sitting on the couch in front of the boob tube I was able to crack that habit really quickly.

Now when I do buy snacks like chips it ends up getting stale because I don't even finish it. Snacking while watching TV I think also causes you to overeat many times because your so focused on the TV show a lot of times that you may not know how much your actually eating. Imagine how much less Doritos and OREOs would sell if everyone stopped watching TV.

4. Living On My Time

For me this is probably one of the best benefits. When I had a TV I used to schedule my time around a favorite show or tell myself I'll do this or that after a TV show. Now days I live on my time and am not shackled by the TV shows schedule.

You must be thinking doesn't a Tivo or DVR do that. Sorry, but I think Tivo works in theory but not in practice. I had a DVR and guess what? I ended up watching more TV not less. For some people DVR may work but for the overwhelming majority I believe it means information overload.

5. My Brain is on Fire

Over the past 6 months I have been able to read many enlightening books. One of them I highly recommend is Getting Things Done by David Allen. How I see the world 6 month ago has change dramatically because of all the learning and thinking I was able to do with my extra time and believe me this bozo needs all help he can get.

Seriously though, if you ever wanted to learn a language or do a certain hobby then toss the TV and make those dreams a reality. Think of all the thing you always wanted to do and replace the time your spend watching TV till you reach your goal. Right now I am learning how to speak Japanese though audio lesson and Rosetta Stone software. I always wanted to do it but now I am actually doing it.

Some things that I do miss about having a Television.

ESPN Sportscenter – I love watching sports, even though I am able to keep up with the scores and watch highlights over the Internet I don't get the full coverage like Sportcenter.
Local News – While I do listen to the 5 o'clock and 10 o'clock local news again not being able to actually see certain stories do lose some of its effectiveness.
Pop Culture – When talking with friends or family I sometimes am left out of the loop because I have missed American Idol or 24 but really it is not a big deal.
I Challenge You!

I hope you enjoyed this post and maybe even inspired or enlightened you on the potential benefits of tossing the TV. I'm sure there are much more benefits especially if you have kids. So if you decide to take the plunge let me know how it goes. Good luck and here's to never having to watch an infomercial for that dam Ron Popeil Rotisserie Oven again!

By Mr. Cheap Stuff,
http://www.mrcheapstuff.com/deals/2007/02/5-massive-benefits-of-not-having-a-television/

"Ler Faz Crescer" Distribuição gratuita de livros infantis: Cadastre-se já e receba em casa!!!

2010-11-17T07:50:00.000-08:00

Sim, como pais e mães devemos apresentar e incentivar o incrível mundo dos livros para nossos filhos e se possível demais crianças. É um mundo que nos leva a viajar para além de um infinito imaginário, e muitas vezes leva para além da imaginação, nos fazendo ver, talvez enxergar melhor, e criar um mundo novo, um mundo melhor, sem fronteiras ou horizontes.
Para quem um dia se entregou ao mundo da leitura, sabe que isto de fato acontece.
O Banco Itaú apresenta a instituição "Ler Faz Crescer", e através deste grande projeto brasileiríssimo está distribuindo gratuitamente um kit contendo 4 livros infantis. Recebe-los em casa é garantido, e para isso você só precisa preencher o formúlário (clique aqui) disponível no site http://www.lerfazcrescer.com.br .

Para saber mais sobre o projeto e ainda dicas de como incentivar a leitura e ser um bom contador de histórias, acesse aqui.

Conte para as pessoas, enriqueça de outras crianças com este gesto singelo você também!

Depende de nós incentivar o intelecto das nossas crianças, do nosso futuro!

Em busca da Terra do Nunca, Neverland... Ou a Terra de Ninguém, de Elis Regina...

2010-05-16T09:25:00.001-07:00

Terra de Ninguém

Elis Regina

Composição: Marcos e Paulo Sérgio Valle

Segue nessa marcha triste
Seu caminho aflito
Leva só saudade
E a injustiça que só lhe foi feita
Desde que nasceu
Pelo mundo inteiro
Que nada lhe deu
Anda, teu caminho é longo
Cheio de incerteza
Tudo é só pobreza
Tudo é só tristeza
Tudo é terra morta
Onde a terra é boa
O senhor é dono
Não deixa passar.
Para no final da tarde
Tomba já cansado
Cai um nordestino
Reza uma oração
Prá voltar um dia
E criar coragem
Prá poder lutar
Pelo que é seu.
Mas...
O dia vai chegar
Que o mundo vai saber
Não se vive sem se dar
Quem trabalha é que tem
Direito de viver
Pois a terra é de ninguém

Novos tempos...

2010-01-18T16:26:00.000-08:00

"Pai, dai-me bons pensamentos
Pai, dai-me boas palavras
Pai, dai-me bons sentimentos
Pai, livrai-me das más vibrações.
Pai, dai-me bons fluídos...
Pai, dai-me bons fluídos."

Santa mãe, alimentai meu coração de doçura, minha alma de tranquilidade, meu espírito de paciência.
Que a nossa nova viagem da vida seja de paz, de aprendizado, e de resistência.
Que muita alegria cruze nossos caminhos, boas intenções se aproximem, e o pão de cada dia não nos falte. à mim, que seja concebido dissernimento e bons olhos para todos os momentos.
Conseguiremos alcançar nossos objetivos.

XX

Cada um traz consigo uma contribuição, para o mundo, bem peculiar. Ninguém lembra, e nem quer saber se Beethoven era surdo ou Picasso era instável, Caymmi preguiçoso, Kennedy egocêntrico e, até, se Elvis era obsessivo... O que queremos é sentir o prazer produzido pelas sinfonias, obras de arte, discursos memoráveis e melodias inesquecíveis. Cabe, a cada um de nós, mudar os olhares sobre nós mesmos e concentrarmos esforços para descobrir os pontos fortes. Nem as pernas tortas de Garrincha, nem as notas baixas de Albert Einstein impediram que eles chegassem ao topo do sucesso. Cada pessoa tem um talento insubstituível. Com certeza.

Ser criança é sentir-se livre para viajar no tempo e no espaço recriando aventuras e inventando novas formas de ser feliz.

2010-01-02T14:05:00.000-08:00

Ser criança é achar que o mundo é feito de fantasias, sorrisos e brincadeiras.
É ser inesquecivelmente feliz com muito pouco.
É se tornar gigante diante de gigantescos pequenos obstáculos.
Ser criança é fazer amigos antes mesmo de saber o nome deles.
É conseguir perdoar muito mais fácil do que brigar.
Ser criança é ter o dia mais feliz da vida, todos os dias.
Ser criança é estar de mãos dadas com a vida na melhor das intenções.
É acreditar no momento presente com tudo o que oferece, é aceitar o novo e desejar o máximo.
Ser criança é chorar sem saber porque.
Ser criança é estar em constante estágio de aprendizado, é querer buscar e descobrir verdades sem a armadura da dúvida.
Ser criança é olhar e não ver o perigo.
Ser criança é ter um riso franco esparramado pelo rosto, mesmo em dia de chuva, é adorar deitar na grama, ver figuras nas nuvens e criar histórias.
Ser criança é colar o nariz na vidraça e espiar o dia lá fora.
É gostar de casquinha de sorvete, de bolo de chocolate, de passar a ponta do dedo no merengue.
Ser criança é acreditar, esperar, confiar.
E é ter coragem de não ter medo.
Ser criança é querer ser feliz.
Ser criança é saber embrulhar desapontamentos e abrir caixinhas de surpresas.
Ser criança é sorrir e fazer sorrir.
Ser criança é ter sempre uma pergunta na ponta da língua e querer muito todas as respostas.
Ser criança é misturar sorvete com televisão, computador com cheiro de flor, passarinho com goma de mascar, lágrimas com sorrisos.
Ser criança é errar e não assumir o erro.
Ser criança é habitar no país da fantasia, viver rodeado de personagens imaginários, gostar de quem olha no olho e fala baixo.
Ser criança é pedir com os olhos.
Ser criança é gostar de sentar na janela e detestar a hora de ir para a cama.
Ser criança é cantar fora do tom e dar risadas se alguém corrige.
Ser criança é ser capaz de perdoar e anestesiar a dor com uma dose de sabedoria genuína e peculiar.
Ser criança é andar confiante por caminhos difíceis e desconhecidos na ânsia de desvendar mistérios.
Ser criança é acreditar que tudo é possível.
Ser criança é gostar da brincadeira, do sonho, do impossível.
Criança é saber nada e poder tudo.
Ser criança é detestar relógios e compromissos.
É ter pouca paciência e muita pressa.
E ser criança é, também, ser o adulto que nunca esqueceu da criança que foi um dia.
O adulto que consegue se reencontrar com a criança que ainda vive no seu íntimo e mais precioso território.
Aquele pedaço que justifica todos os percalços e que dignifica todos os tropeços.
A ingenuidade restaurada no dia-a-dia e que o transforma em herói ao reler as histórias de sua própria vida, narradas pela criança que o abraça, nas entrelinhas de um tempo que permanece imutável porque sagrado.
O tempo do princípio, da origem, da própria essência.